ម៉ាស៊ីនគណនាអាហារនិងអាហារូបត្ថម្ភ

ម៉ាស៊ីនគណនាសមាមាត្រកាហ្វេទៅទឹក។

ម៉ាស៊ីនគិតលេខនេះអាចជួយអ្នកក្នុងការកំណត់សមាមាត្រទឹកទៅកាហ្វេដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពែងកាហ្វេរបស់អ្នក។

ការគណនាសមាមាត្រកាហ្វេទៅទឹក។

សមាមាត្រ (កាហ្វេ៖ ទឹក)

តារាង​មាតិកា

សមាមាត្រទឹកត្រូវបានពន្យល់
សមាមាត្រកាហ្វេទៅនឹងទឹក (1:16)
សមាមាត្រកាហ្វេបារាំងទៅទឹក (1:12)
V60 កាហ្វេទៅសមាមាត្រទឹក (3:50)
សមាមាត្រកាហ្វេ Chemex ទៅទឹក (1:17)
សមាមាត្រកាហ្វេ Moka pot ទៅទឹក (1:10)
សមាមាត្រកាហ្វេត្រជាក់ទៅនឹងទឹក (9:40)
សមាមាត្រកាហ្វេ Siphon ទៅទឹក (3:50)
សមាមាត្រកាហ្វេ Espresso ទៅទឹក (1: 2)
តើជាតិកាហ្វេអ៊ីនច្រើនប៉ុណ្ណា?
តើ​អ្នក​អាច​ប្រាប់​បាន​ថា​តើ​អ្នក​បាន​ញ៉ាំ​ជាតិ​កាហ្វេអ៊ីន​ច្រើន​ជាង​រាងកាយ​របស់​អ្នក​អាច​គ្រប់គ្រង​បាន​ដោយ​របៀប​ណា?
តើ "គ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីន" សំដៅលើពែងកាហ្វេ ឬតែដែលមិនមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនទេ?
តើ​អ្នក​អាច​កំណត់​ថា​តើ​ជាតិ​កាហ្វេអ៊ីន​មាន​ប៉ុន្មាន​ក្នុង​ភេសជ្ជៈ ឬ​អាហារ?

សមាមាត្រទឹកត្រូវបានពន្យល់

កត្តាជាច្រើនប៉ះពាល់ដល់សមាមាត្រនៃកាហ្វេដី និងទឹក។ ទាំងនេះរួមមានវិធីសាស្រ្តញ៉ាំ ចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន និងវិធីញ៉ាំ។ សមាមាត្រទាំងនេះគឺផ្អែកលើការយល់ស្រប និងប្រភពផ្លូវការ។
មិនមានវិធីត្រឹមត្រូវទេ ប៉ុន្តែអ្នកអាចរីករាយជាមួយកាហ្វេរបស់អ្នកដោយមិនប្រើប្រាស់ច្រើនពេក!

សមាមាត្រកាហ្វេទៅនឹងទឹក (1:16)

រូបមន្តដើមសម្រាប់ Aeropress ដោយ Alan Adler អ្នកបង្កើត Aeropress ផ្តល់សមាមាត្រ 1:16 ។ សមាមាត្រ​ញ៉ាំ​នេះ​បង្កើត​បាន​កាហ្វេ​ប្រមូលផ្តុំ​ស្រដៀង​នឹង espresso ។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកក្តៅ និងទឹកដោះគោ តាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។

សមាមាត្រកាហ្វេបារាំងទៅទឹក (1:12)

នេះ​ជា​រូបមន្ត​មួយ​ដែល​យើង​សម្រប​ពី​សារព័ត៌មាន​បារាំង​ដែល​មាន​ចំណុះ ១៧ អោនស៍ (៥០០ ក្រាម)។

V60 កាហ្វេទៅសមាមាត្រទឹក (3:50)

Hario ដែលជាអ្នកបង្កើត v60 ណែនាំសមាមាត្រ 3:50 ។ សម្រាប់កែវពេញមួយ អ្នកត្រូវមានកាហ្វេចន្លោះពី ១៥ ទៅ ២៥០ក្រាម។

សមាមាត្រកាហ្វេ Chemex ទៅទឹក (1:17)

Chemex ណែនាំ ថាអ្នក "ដាក់កាហ្វេមួយស្លាបព្រាក្នុងមួយពែងប្រាំអោននៅក្នុងកោណតម្រង"។ សមាមាត្រនេះគឺប្រហែល 1:10 ប៉ុន្តែមនុស្សភាគច្រើនគិតថាវាខ្លាំងពេក។ បារីស្តាជោគជ័យជាច្រើនបានប្រើសមាមាត្រ 1:13 ទៅ 1:17 ។

សមាមាត្រកាហ្វេ Moka pot ទៅទឹក (1:10)

Bialetti Jr Moka Pot មានបរិមាណទឹក 200ml។ យើងគណនាសមាមាត្រ 1:10 ។ នេះធ្វើឱ្យកាហ្វេឆ្ងាញ់ប្រហែលពីរពែង។

សមាមាត្រកាហ្វេត្រជាក់ទៅនឹងទឹក (9:40)

មានវិធីជាច្រើនក្នុងការឆុងកាហ្វេត្រជាក់។ រូបមន្តនេះប្រើ Filtron ដែលជាវិធីដែលអាចទុកចិត្តបានក្នុងការធ្វើឱ្យកាហ្វេត្រជាក់រលោង។ បន្ទាប់​មក​អ្នក​អាច​ពន្យឺត​ការ​ផ្តោត​អារម្មណ៍​តាម​ចិត្ត​របស់​អ្នក។

សមាមាត្រកាហ្វេ Siphon ទៅទឹក (3:50)

recommends 15-17g កាហ្វេសម្រាប់រាល់ 250 ក្រាមនៃទឹកពី Hario ដែលជាអ្នកផលិតឈានមុខគេនៃអ្នកផលិតកាហ្វេ siphon ។

សមាមាត្រកាហ្វេ Espresso ទៅទឹក (1: 2)

សមាមាត្រដ៏ពេញនិយមបំផុតនៃ espresso នៅក្នុងហាងកាហ្វេគឺ 1: 2 ។ សមាមាត្រ 1:4 ជូរចត់នៃ ristretto ត្រូវបានគេពេញចិត្តជាងសមាមាត្រស្រាលជាង 1:4 នៃសួត។

តើជាតិកាហ្វេអ៊ីនច្រើនប៉ុណ្ណា?

FDA បានផ្តល់អនុសាសន៍ថាមនុស្សពេញវ័យដែលមានសុខភាពល្អទទួលទាន 400 mg ក្នុងមួយថ្ងៃ។ នេះគឺស្មើនឹងកាហ្វេបួនទៅប្រាំពែង។ វាមិនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងផលប៉ះពាល់ដ៏គ្រោះថ្នាក់ ឬអវិជ្ជមានណាមួយឡើយ។ មានកត្តាជាច្រើនដែលអាចប៉ះពាល់ដល់របៀបដែលបុគ្គលដែលមានភាពរសើបចំពោះជាតិកាហ្វេអ៊ីន និងថាតើពួកគេបំបែកវាលឿនប៉ុណ្ណា។
ថ្នាំមួយចំនួន និងលក្ខខណ្ឌមួយចំនួនអាចធ្វើឱ្យមនុស្សមានភាពរសើបជាងថ្នាំដទៃទៀតចំពោះផលប៉ះពាល់នៃជាតិកាហ្វេអ៊ីន។ យើងសូមណែនាំឱ្យនិយាយទៅកាន់គ្រូពេទ្យរបស់អ្នក ប្រសិនបើអ្នកមានផ្ទៃពោះ គ្រោងមានផ្ទៃពោះ បំបៅដោះកូន ឬមានការព្រួយបារម្ភផ្សេងទៀតអំពីជាតិកាហ្វេអ៊ីន។
ទោះបីជា FDA មិនទាន់បានបង្កើតកម្រិតអប្បបរមាសម្រាប់កុមារក៏ដោយ បណ្ឌិតសភាកុមារអាមេរិកបានបង្អាក់យ៉ាងខ្លាំងដល់កុមារ និងក្មេងជំទង់ពីការទទួលទានសារធាតុរំញោចដូចជាកាហ្វេអ៊ីន។

តើ​អ្នក​អាច​ប្រាប់​បាន​ថា​តើ​អ្នក​បាន​ញ៉ាំ​ជាតិ​កាហ្វេអ៊ីន​ច្រើន​ជាង​រាងកាយ​របស់​អ្នក​អាច​គ្រប់គ្រង​បាន​ដោយ​របៀប​ណា?

ការ​ទទួលទាន​ជាតិ​កាហ្វេ​អ៊ី​ន​អាច​នាំ​ឱ្យ​មាន​:
ការគេងមិនលក់
ញ័រ
ការថប់បារម្ភ
ចង្វាក់បេះដូងលឿន
រោគសញ្ញានៃការឈឺពោះ
ចង្អោរ
ឈឺក្បាល
Dysphoria គឺជាអារម្មណ៍សោកសៅ ឬមិនសប្បាយចិត្ត។

តើ "គ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីន" សំដៅលើពែងកាហ្វេ ឬតែដែលមិនមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនទេ?

ទេ កាហ្វេ ឬតែ Decaf អាចមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនតិចជាងដៃគូធម្មតា ប៉ុន្តែនៅតែមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនមួយចំនួន។ កាហ្វេ Decaf ជាធម្មតាមានចន្លោះពី 2 ទៅ 15 មីលីក្រាមក្នុងមួយកែវ 8 អោន។ ភេសជ្ជៈទាំងនេះអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ ប្រសិនបើអ្នកងាយនឹងជាតិកាហ្វេអ៊ីន។

តើ​អ្នក​អាច​កំណត់​ថា​តើ​ជាតិ​កាហ្វេអ៊ីន​មាន​ប៉ុន្មាន​ក្នុង​ភេសជ្ជៈ ឬ​អាហារ?

អាហារវេចខ្ចប់ជាច្រើន រួមទាំងភេសជ្ជៈ និងអាហារបំប៉ន រួមបញ្ចូលព័ត៌មាននៅលើស្លាកសញ្ញាអំពីចំនួនកាហ្វេអ៊ីនដែលពួកគេមាន។ ប្រសិនបើមាតិកាជាតិកាហ្វេអ៊ីនមិនត្រូវបានចុះបញ្ជីនៅលើស្លាកនោះ អ្នកប្រើប្រាស់គួរតែប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលពួកគេទទួលទានអាហារវេចខ្ចប់ថ្មីដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីន។
មូលដ្ឋានទិន្នន័យអនឡាញជាច្រើនផ្តល់នូវការប៉ាន់ស្មាននៃមាតិកាជាតិកាហ្វេអ៊ីននៃអាហារ និងភេសជ្ជៈផ្សេងៗ ដូចជាតែ និងកាហ្វេ។ បរិមាណនៃជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងភេសជ្ជៈទាំងនេះនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើកត្តាជាច្រើន រួមទាំងកន្លែង និងរបៀបដែលស្លឹកតែ និងគ្រាប់កាហ្វេត្រូវបានដាំដុះ។
ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីន 12 អោន ជាធម្មតាមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីន 30-40 មីលីក្រាម។ តែបៃតង ឬខ្មៅមួយពែង 8 អោន មានផ្ទុកចន្លោះពី 30-50 មីលីក្រាម ហើយពែងកាហ្វេ 8 អោនមាន 80-100 មីលីក្រាម។ ភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំងមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីនពី 40 ទៅ 250 មីលីក្រាមក្នុងមួយអោននៃសារធាតុរាវ។
ការបដិសេធ! គ្មានអ្នកនិពន្ធ អ្នករួមចំណែក អ្នកគ្រប់គ្រង ការបំផ្លិចបំផ្លាញ ឬនរណាម្នាក់ផ្សេងទៀតដែលភ្ជាប់ជាមួយ PureCalculators តាមរបៀបណាក៏ដោយ អាចទទួលខុសត្រូវចំពោះការប្រើប្រាស់ព័ត៌មានរបស់អ្នកដែលមាននៅក្នុង ឬភ្ជាប់ពីអត្ថបទនេះ។

Parmis Kazemi
អ្នកនិពន្ធអត្ថបទ
Parmis Kazemi
ផាមីសគឺជាអ្នកបង្កើតខ្លឹមសារដែលមានចំណង់ចំណូលចិត្តក្នុងការសរសេរនិងបង្កើតអ្វីដែលថ្មី។ នាងក៏ចាប់អារម្មណ៍ខ្ពស់លើបច្ចេកវិទ្យានិងចូលចិត្តរៀនអ្វីថ្មី។

ម៉ាស៊ីនគណនាសមាមាត្រកាហ្វេទៅទឹក។ ភាសាខ្មែរ
បានបោះពុម្ពផ្សាយ: Thu Mar 03 2022
នៅក្នុងប្រភេទ ម៉ាស៊ីនគណនាអាហារនិងអាហារូបត្ថម្ភ
បន្ថែម ម៉ាស៊ីនគណនាសមាមាត្រកាហ្វេទៅទឹក។ ទៅគេហទំព័រផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក