ເຄື່ອງ​ຄິດ​ເລກ​ປາຍ​ສໍາ​ລັບ​ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​

Gratuity ຫຼືຄໍາແນະນໍາແມ່ນຈໍານວນເງິນເພີ່ມເຕີມທີ່ຈ່າຍໃຫ້ກັບພະນັກງານບໍລິການເພື່ອແລກປ່ຽນກັບການໃຫ້ບໍລິການ. ປະເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນມີຄໍາແນະນໍາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຈໍານວນການຍອມຮັບແລະຄໍາແນະນໍາແຕກຕ່າງກັນ. ບາງ​ປະ​ເທດ​ໃນ​ອາ​ຊີ​ຕາ​ເວັນ​ອອກ​ເຊັ່ນ​: ຍີ່​ປຸ່ນ​ເບິ່ງ​ຄໍາ​ແນະ​ນໍາ​ເປັນ​ການ​ດູ​ຖູກ​. ເຂົາເຈົ້າຍັງສາມາດຖືກເຫັນວ່າເປັນການໃຫ້ສິນບົນ. ການໃຫ້ຄຳແນະນຳແມ່ນເປັນເລື່ອງທຳມະດາໃນປະເທດອື່ນໆ ເຊັ່ນ: ສະຫະລັດ. ໃນຫຼາຍໆກໍລະນີ, ມັນໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າໃນການຊົດເຊີຍຂອງພະນັກງານບໍລິການເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຄ່າຈ້າງຂັ້ນຕ່ໍາ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈື່ຈໍາວ່າການໃຫ້ຄໍາແນະນໍາແມ່ນຄວາມສະຫມັກໃຈແຕ່ເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍຈໍານວນຫຼາຍອີງໃສ່ຄໍາແນະນໍາເພື່ອເຮັດໃຫ້ການດໍາລົງຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນປະເທດເຊັ່ນ: ສະຫະລັດ. ມັນເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ຈະເຮັດບາງການຄົ້ນຄວ້າກ່ຽວກັບການປະຕິບັດ tipping ໃນປະເທດທີ່ທ່ານກໍາລັງຢ້ຽມຢາມ. ປະລິມານທີ່ຄາດໄວ້ຢູ່ໃນສະຫະລັດ ແລະປະເທດອື່ນໆອາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມບ່ອນທີ່ເຈົ້າກຳລັງຮັບປະທານອາຫານ ຫຼືມີຈັກຄົນ. ໃນບາງກໍລະນີ, gratuity ຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນບັນຊີລາຍການ. ການໃຫ້ຄໍາແນະນໍາສາມາດຖືວ່າເປັນການກະທໍາຜິດໃນບາງປະເທດ. ພົນລະເມືອງຂອງສະຫະລັດອາດຈະຕ້ອງການທີ່ຈະສະແດງຄວາມຂອບໃຈສໍາລັບການບໍລິການທີ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບ, ແຕ່ມັນອາດຈະມີຜົນກະທົບກົງກັນຂ້າມ.

ຄ່າຈ້າງຂັ້ນຕໍ່າແມ່ນຂອບເຂດຈໍາກັດທາງດ້ານກົດຫມາຍສໍາລັບເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍ. ເຊີບເວີຕ້ອງໄດ້ຮັບຄ່າຈ້າງຂັ້ນຕໍ່າໃນທຸກໆລັດ ແລະເມືອງຂອງສະຫະລັດ. ຫຼາຍຄົນມີລາຍໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. 43 ລັດ ແລະເມືອງ Columbia ອະນຸຍາດໃຫ້ຮ້ານອາຫານມີສິດທິໃນການສະເໜີສິນເຊື່ອ. ໃນກໍລະນີນີ້, ເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍໄດ້ຮັບຄ່າຈ້າງຂັ້ນຕ່ໍາແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຮັບຄໍາແນະນໍາ. ຖ້າຜົນລວມຂອງຄໍາແນະນໍາແລະຄ່າຈ້າງພື້ນຖານທີ່ຈ່າຍໃຫ້ກັບເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍບໍ່ເທົ່າກັບຫຼືເກີນຄ່າຈ້າງຂັ້ນຕ່ໍາໃນທ້ອງຖິ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຮ້ານອາຫານຕ້ອງຊົດເຊີຍຄວາມແຕກຕ່າງເພື່ອຮັບປະກັນວ່າເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍໄດ້ຮັບຄ່າຈ້າງຂັ້ນຕ່ໍາ.

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍມັກຈະເຮັດໃຫ້ຫຼາຍກ່ວາຄ່າຈ້າງຂັ້ນຕ່ໍາ. ປົກກະຕິແລ້ວເຂົາເຈົ້າມີລາຍໄດ້ລະຫວ່າງ $19-25/ຊົ່ວໂມງ ໂດຍມີລາຍຮັບເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ລະບົບສິນເຊື່ອເຄັດລັບໃຫ້ລາງວັນແກ່ເຊີບເວີສຳລັບການໃຫ້ບໍລິການທີ່ດີເລີດ. ລູກຄ້າຍັງສາມາດໃຫ້ລາງວັນກັບເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍສໍາລັບການບໍລິການທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງພວກເຂົາ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮ້ານອາຫານຫຼຸດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແຮງງານ.

ວຽກບໍລິການແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນໃນຄວາມນິຍົມແລະທ່າແຮງຂອງລາຍຮັບແມ່ນຕໍ່າສໍາລັບຫຼາຍຕໍາແຫນ່ງເຫຼົ່ານີ້. ນີ້ເຮັດໃຫ້ tipping ມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍສໍາລັບຜູ້ທີ່ຍອມຮັບວຽກງານດັ່ງກ່າວ. ສໍາລັບຄ່າຈ້າງດໍາລົງຊີວິດ, ເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍ, hairstylists, ແລະ bartenders ອີງໃສ່ gratuity.

ການໃຫ້ຄໍາແນະນໍາແມ່ນສັນຍານຂອງຄວາມເຄົາລົບແລະວິທີການຮັບປະກັນການບໍລິການທີ່ດີໃນການກັບຄືນ. ນີ້ແມ່ນ 15 ເຫດຜົນທີ່ຫນ້າສົນໃຈວ່າເປັນຫຍັງການໃຫ້ຄໍາແນະນໍາເປັນເລື່ອງສໍາຄັນຕໍ່ມະນຸດ

ການໃຫ້ຄະແນນເປັນວິທີທີ່ດີເລີດເພື່ອສະແດງຄວາມຂອບໃຈຂອງເຈົ້າຕໍ່ຜູ້ຮັບໃຊ້ ແລະນັກບາສີ ເມື່ອເຂົາເຈົ້າໃຫ້ບໍລິການທີ່ດີ. ເງິນເພີ່ມເຕີມເລັກນ້ອຍສາມາດໄປໄດ້ຫຼາຍໃນການເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍຂອງທ່ານມີຄວາມສຸກ. ເຂົາເຈົ້າຈະຮູ້ສຶກມີຄຸນຄ່າ ແລະໃຫ້ບໍລິການທີ່ດີເລີດ.

ຄ່າຈ້າງຊົ່ວໂມງຂອງ 90% ຂອງພະນັກງານເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍຂອງສະຫະລັດແມ່ນຕໍ່າກວ່າຄ່າຈ້າງຄວາມທຸກຍາກຂອງລັດຖະບານກາງ (7.25 ໂດລາຕໍ່ຊົ່ວໂມງ). ລາຍຮັບສະເລ່ຍຕໍ່ປີຂອງພວກເຂົາແມ່ນ $18,900 ອີງຕາມສໍານັກງານສະຖິຕິແຮງງານຂອງສະຫະລັດ, ເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍດໍາລົງຊີວິດສອງເທົ່າຕ່ໍາກວ່າເສັ້ນຄວາມທຸກຍາກຂອງອາຊີບອື່ນໆ. ລາຍໄດ້ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພວກເຂົາແມ່ນມາຈາກຄໍາແນະນໍາ.

ຜູ້ຈັດການໃຫ້ຄະແນນເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍບົນພື້ນຖານຂອງຈໍານວນປາຍຂອງພວກເຂົາ. ເຊີບເວີຂອງພວກເຂົາຖືກຈັດອັນດັບໃນລະດັບ 1 ຫາ 5. ການຈັດອັນດັບນີ້ເອີ້ນວ່າ "TIP". ການຈັດອັນດັບນີ້ມີຄວາມສໍາຄັນໃນການປະເມີນຜົນຕໍ່ໄປຂອງເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍຂອງທ່ານ. ການໃຫ້ຄໍາແນະນໍາທີ່ບໍ່ດີສາມາດນໍາໄປສູ່ການບໍລິການທີ່ບໍ່ດີ.

ເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍແລະ bartenders ແມ່ນພະນັກງານທີ່ຫນັກແຫນ້ນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າແຂກຂອງພວກເຂົາໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ດີເລີດ. ພວກເຂົາຕ້ອງຈັດການກັບບັນຫາການບໍລິການລູກຄ້າຫຼາຍ. ເຈົ້າສາມາດສະແດງຄວາມຂອບໃຈໂດຍການຈ່າຍຄ່າພິເສດເລັກນ້ອຍ.

ການຮູ້ວ່າທ່ານຈະສາມາດໃຫ້ຄໍາແນະນໍາໄດ້ດີຈະເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍຂອງທ່ານມີຄວາມກົດດັນຫນ້ອຍລົງ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາໃຫ້ບໍລິການທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍຈະມີຄວາມສຸກກັບການເຮັດວຽກຂອງພວກເຂົາຫຼາຍຂຶ້ນຖ້າພວກເຂົາຮູ້ວ່າພວກເຂົາຈະໄດ້ຮັບຄໍາແນະນໍາທີ່ດີ.

ການໃຫ້ຄຳແນະນຳເປັນປະເພນີທີ່ສຸພາບຮຽບຮ້ອຍເຊິ່ງເປັນສ່ວນສຳຄັນຂອງສັງຄົມ. ມີຫຼາຍເຫດຜົນວ່າ tipping ມີຄວາມສໍາຄັນ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນຄວາມເຄົາລົບທີ່ທ່ານສະແດງຕໍ່ຜູ້ທີ່ຮັບໃຊ້ທ່ານ. ຢ່າລືມໃຫ້ຄຳແນະນຳໃນຄັ້ງຕໍ່ໄປທີ່ເຈົ້າກິນເຂົ້ານອກ ຫຼື ຮັບປະທານຢູ່ບາ.

ພວກເຮົາໄດ້ກ່າວເຖິງກ່ອນຫນ້ານີ້ວ່າພະນັກງານຮ້ານອາຫານແລະບາສ່ວນໃຫຍ່ອີງໃສ່ຄໍາແນະນໍາເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄ່າຈ້າງຂອງພວກເຂົາ. ທ່ານກໍາລັງຊ່ວຍໃຫ້ເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍແລະ bartender ຂອງທ່ານໄດ້ຮັບຄ່າຈ້າງທີ່ເຫມາະສົມ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ນາຍຈ້າງຂອງພວກເຂົາອາດຈະບໍ່ຮັບປະກັນສະເຫມີ.

ພະນັກງານຮ້ານອາຫານເຮັດໃຫ້ຄໍາແນະນໍາຫຼາຍແລະມັກຈະໄດ້ຮັບຄ່າຈ້າງຕໍ່າ. ຮ້ານອາຫານບໍ່ສາມາດຮັກສາພະນັກງານທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງໄດ້ຖ້າລູກຄ້າບໍ່ໄດ້ໃຫ້ຄໍາແນະນໍາ. ພະນັກງານທີ່ດີເລີດມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະສະຫນອງການບໍລິການທີ່ດີແລະສ້າງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເອື້ອອໍານວຍໃຫ້ແກ່ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເພື່ອນຮ່ວມພະນັກງານແລະຜູ້ຈັດການຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ການໃຫ້ຄະແນນເຊີບເວີຂອງເຈົ້າເປັນວິທີທີ່ຈະສົ່ງຄ່າອາຫານຂອງເຈົ້າໃຫ້ກັບເຂົາເຈົ້າ. ເນື່ອງຈາກເຄື່ອງ tippers ບໍ່ດີ, ເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍມັກຈະສູນເສຍ $8.00 ຕໍ່ຊົ່ວໂມງ. ໃນ​ເວ​ລາ​ທີ່ tipping ພີ່​ນ້ອງ​, ນີ້​ແມ່ນ​ປັດ​ໄຈ​ທີ່​ຄວນ​ພິ​ຈາ​ລະ​ນາ​.

ທ່ານອາດຈະຈົ່ມກັບຜູ້ຈັດການຂອງທ່ານຖ້າເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍຂອງທ່ານບໍ່ປະຕິບັດຕາມຄວາມຄາດຫວັງຂອງທ່ານ. ເຖິງແມ່ນວ່າເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍຂອງທ່ານປະຕິບັດໄດ້ດີ, ທ່ານຍັງສາມາດໄຟໄຫມ້ພວກມັນໄດ້. ພະຄໍາພີຂອງຜູ້ຈັດການຮ້ານອາຫານອະທິບາຍວ່າຜູ້ຈັດການມີສິດທີ່ຈະໄລ່ພະນັກງານທີ່ໃຫ້ຄໍາແນະນໍາທີ່ບໍ່ດີຫຼືໃຫ້ຄໍາແນະນໍາບໍ່ພຽງພໍ.

ການໃຫ້ຄໍາແນະນໍາແມ່ນເປັນວິທີທີ່ດີເລີດທີ່ຈະສະແດງໃຫ້ເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍຂອງທ່ານຮູ້ວ່າທ່ານຮູ້ຈັກພວກເຂົາ. ເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍຫຼື bartenders ສາມາດຖືກກະຕຸ້ນໃຫ້ໃຫ້ບໍລິການທີ່ດີເລີດໃນການແລກປ່ຽນສໍາລັບຄໍາແນະນໍາທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ.

ດັ່ງທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ກ່າວມາກ່ອນຫນ້ານີ້, ເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍແລະ bartenders ສາມາດຖືກປະເມີນວ່າພວກເຂົາໄດ້ຮັບຄໍາແນະນໍາຫຼາຍປານໃດ. ຄະແນນຕໍ່າອາດຈະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາສູນເສຍວຽກ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ລາງວັນກັບເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍຫຼື bartender ຂອງທ່ານສໍາລັບການສະຫນອງການບໍລິການທີ່ດີກວ່າ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ທ່ານໃຫ້ຄໍາແນະນໍາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າດີ.

ການໃຫ້ຄໍາແນະນໍາແມ່ນເປັນປະເພນີທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍ. ມັນເຕືອນພວກເຮົາວ່າພວກເຮົາຄວນຄໍານຶງເຖິງຜູ້ທີ່ຮັບໃຊ້ພວກເຮົາ. ມັນງ່າຍທີ່ຈະລືມວ່າວຽກຂອງເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍສາມາດມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍປານໃດ, ໂດຍສະເພາະຖ້າພວກເຮົາບໍ່ຢູ່ທີ່ນັ້ນ.

ການພົວພັນທີ່ດີກັບ bartenders ແລະເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍຈະເພີ່ມຄວາມເຕັມໃຈທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການທີ່ດີ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເປັນມິດ, ສຸພາບ, ແລະໃຈກວ້າງກັບການໃຫ້ຄໍາແນະນໍາ.

ເນື່ອງຈາກວ່າມັນອະນຸຍາດໃຫ້ພະນັກງານຂອງຮ້ານອາຫານແລະບາເຮັດວຽກຮ່ວມກັນ, tipping ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ. ເຊີບເວີອາດຈະຂຶ້ນກັບ bartenders ເພື່ອສັ່ງເຄື່ອງດື່ມຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ໃນຂະນະທີ່ bartenders ສາມາດອີງໃສ່ສະມາຊິກອື່ນໆເພື່ອສັ່ງອາຫານ.

ໃຫ້ຄໍາແນະນໍາກັບເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍຫຼື bartender ຂອງທ່ານແລະທ່ານກໍາລັງຊ່ວຍສົ່ງເສີມການຮ່ວມມືພາຍໃນບ່ອນເຮັດວຽກ.

ການໃຫ້ຄໍາແນະນໍາແມ່ນການປະຕິບັດທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບເຫດຜົນຫຼາຍຢ່າງ. ການໃຫ້ຄໍາແນະນໍາກັບເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍຂອງທ່ານ, bartender ຫຼື waitress ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າທ່ານເຫັນຄຸນຄ່າການເຮັດວຽກຫນັກຂອງເຂົາເຈົ້າແລະຊ່ວຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສ້າງຊີວິດ. ທ່ານຍັງຊຸກຍູ້ໃຫ້ພວກເຂົາໃຫ້ບໍລິການທີ່ດີກວ່າ.

Tipping ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງອຸດສາຫະກໍາຮ້ານອາຫານ. ມັນສົ່ງເສີມການພົວພັນທີ່ດີລະຫວ່າງເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍແລະ bartenders ຍ້ອນວ່າມັນຍັງສົ່ງເສີມການເຮັດວຽກເປັນທີມໃນບັນດາພະນັກງານອື່ນໆ.