Celsius (abréviation : °C) est une échelle de température avec le point de congélation de l'eau et le point triple de l'eau étant définis comme 0 degrés Celsius (ou °C), et le point d'ébullition de l'eau étant défini comme 100 degrés Celsius (ou ° C). Cette échelle est largement utilisée en science, notamment dans les pays où le système métrique est largement utilisé, même si elle est officiellement limitée aux températures comprises entre -50° et 100°. C'est également la base d'un certain nombre d'autres échelles, y compris l'échelle APH (humidité basée sur la pression atmosphérique) et la norme ANSI pour les rapports sur les températures météorologiques. Celsius porte le nom de l'astronome suédois Anders Celsius. Le degré Celsius (°C) peut désigner une température spécifique sur l'échelle Celsius ainsi qu'une unité pour indiquer un intervalle de température, une différence entre deux températures ou une incertitude. Par exemple, il peut être utilisé pour décrire la température à laquelle l'eau bout, ou celle à laquelle la pression d'un gaz donné est égale à 1 atmosphère (atm).

L'unité de température de Rankine, également connue sous le nom d'échelle de température thermodynamique absolue, est une unité métrique non SI de mesure de la température. Il est utilisé dans une variété de contextes d'ingénierie et généralement exprimé en kelvins (K). L'échelle de Rankine a été inventée par l'ingénieur écossais William John Macquorn Rankine. La température de Rankine est une énergie thermique exprimée en unités de mesure britanniques et américaines. Il est largement utilisé dans l'industrie de la vapeur, car il convient au travail avec de la vapeur saturée. L'échelle de température de Rankine a été créée par l'ingénieur et physicien écossais William John Macquorn Rankine (1820-1872). Il a fixé le zéro absolu à -459,67 ° F (-273,15 ° C) et le point d'ébullition de l'eau à 707,2 ° F (374,6 ° C). Cela signifie qu'un mélange 1:1 d'eau et de glace a une température de 32°F (0°C), tandis qu'un mélange 1:1 de vapeur et d'eau a une température de 212°F (100°C).