Độ C (viết tắt: ° C) là thang nhiệt độ với điểm đóng băng của nước và điểm ba của nước được xác định là 0 độ C (hoặc ° C) và điểm sôi của nước được xác định là 100 độ C (hoặc ° C). Thang đo này được sử dụng rộng rãi trong khoa học, đặc biệt là ở các quốc gia nơi hệ mét được sử dụng rộng rãi, mặc dù nó được chính thức giới hạn ở nhiệt độ từ −50 ° đến 100 °. Nó cũng là cơ sở của một số thang đo khác, bao gồm thang đo APH (Độ ẩm dựa trên áp suất khí quyển) và tiêu chuẩn ANSI để báo cáo nhiệt độ thời tiết. Độ C được đặt theo tên của nhà thiên văn học người Thụy Điển Anders Celsius. Độ C (° C) có thể chỉ một nhiệt độ cụ thể trên thang độ C cũng như một đơn vị để chỉ khoảng nhiệt độ, sự chênh lệch giữa hai nhiệt độ hoặc độ không đảm bảo. Ví dụ, nó có thể được sử dụng để mô tả nhiệt độ tại đó nước sôi hoặc áp suất của một chất khí nhất định bằng 1 khí quyển (atm).

Đơn vị nhiệt độ rankine, còn được gọi là thang nhiệt độ nhiệt động lực học tuyệt đối, là một đơn vị đo hệ mét phi SI cho nhiệt độ. Nó được sử dụng trong nhiều bối cảnh kỹ thuật khác nhau và thường được thể hiện bằng kelvins (K). Thang đo Rankine được phát minh bởi kỹ sư người Scotland William John Macquorn Rankine. Nhiệt độ Rankine là nhiệt năng tính bằng đơn vị đo lường của Anh và Mỹ. Nó được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp điện hơi nước, vì nó thích hợp để làm việc với hơi nước bão hòa. Thang nhiệt độ Rankine được tạo ra bởi kỹ sư và nhà vật lý người Scotland William John Macquorn Rankine (1820-1872). Ông đặt độ không tuyệt đối ở -459,67 ° F (-273,15 ° C) và điểm sôi của nước ở 707,2 ° F (374,6 ° C). Điều này có nghĩa là hỗn hợp 1: 1 gồm nước và đá có nhiệt độ là 32 ° F (0 ° C), trong khi hỗn hợp 1: 1 giữa hơi nước và nước có nhiệt độ là 212 ° F (100 ° C).