Fahrenheit est une échelle de température basée sur celle proposée en 1724 par le physicien Daniel Gabriel Fahrenheit (1686–1736) qui utilise le degré Fahrenheit comme unité. Il porte le nom de l'astronome et physicien Gabriel Fahrenheit (1686-1736). Sur l'échelle d'origine, le point de congélation de l'eau est de 32 degrés et le point d'ébullition de 212 degrés. L'unité est également connue sous le nom de Farenheit ou Réaumur. En science et en cuisine, l'échelle Fahrenheit est couramment utilisée aux États-Unis. Cette échelle de température a été nommée d'après un astronome nommé Gabriel Daniel Fahrenheit (1686-1736). L'unité de température Celsius porte le nom d'un astronome suédois Anders Celsius (1701-1744).

L'unité de température de Rankine, également connue sous le nom d'échelle de température thermodynamique absolue, est une unité métrique non SI de mesure de la température. Il est utilisé dans une variété de contextes d'ingénierie et généralement exprimé en kelvins (K). L'échelle de Rankine a été inventée par l'ingénieur écossais William John Macquorn Rankine. La température de Rankine est une énergie thermique exprimée en unités de mesure britanniques et américaines. Il est largement utilisé dans l'industrie de la vapeur, car il convient au travail avec de la vapeur saturée. L'échelle de température de Rankine a été créée par l'ingénieur et physicien écossais William John Macquorn Rankine (1820-1872). Il a fixé le zéro absolu à -459,67 ° F (-273,15 ° C) et le point d'ébullition de l'eau à 707,2 ° F (374,6 ° C). Cela signifie qu'un mélange 1:1 d'eau et de glace a une température de 32°F (0°C), tandis qu'un mélange 1:1 de vapeur et d'eau a une température de 212°F (100°C).