开尔文（符号：K）是温度的测量单位。它以伦敦工程师和物理学家威廉汤姆森的名字命名，他在去世四年后于 1892 年被提升为开尔文勋爵。开尔文标度是一种绝对的热力学温度标度，使用绝对零作为零点，即在热力学的经典描述中所有热运动停止的温度。开尔文单位等于热力学温标的一个象限（至少在理论上），其范围从零到正负 273.15 度的最大值。开尔文量表广泛用于科学和技术。开尔文温度单位用作绝对温度的量度。它相当于 0° 摄氏度，273.15 K（开尔文度）等于 -273.15° 摄氏度，或者 0° 开尔文等于 VSMOW（标准平均海水）的三相点。有几种涉及开尔文温度的单位组合和转换。要使用开尔文在华氏温度和摄氏温度之间进行转换，您必须将 273.15 添加到华氏温度中的数字才能获得其开尔文值。例如，将 273.15 与 212 华氏度相加将得到大约 373.15 开尔文。

华氏温度是基于物理学家丹尼尔·加布里埃尔·华氏 (1686-1736) 于 1724 年提出的温度尺度，它使用华氏度作为单位。它以天文学家和物理学家加布里埃尔·华氏 (1686-1736) 的名字命名。在原来的刻度上，水的冰点是32度，沸点是212度。该单位也称为 Farenheit 或 Reaumur。在科学和烹饪中，华氏度数在美国很常用。这个温标以天文学家加布里埃尔·丹尼尔·华氏 (1686-1736) 的名字命名。摄氏温度单位以瑞典天文学家安德斯·摄氏 (1701-1744) 的名字命名。