Fahrenheit é uma escala de temperatura baseada em uma proposta em 1724 pelo físico Daniel Gabriel Fahrenheit (1686-1736) que usa o grau Fahrenheit como unidade. É nomeado após o astrônomo e físico Gabriel Fahrenheit (1686-1736). Na escala original, o ponto de congelamento da água é de 32 graus e o ponto de ebulição de 212 graus. A unidade também é conhecida como Farenheit ou Reaumur. Na ciência e na culinária, a escala Fahrenheit é comumente usada nos EUA. Esta escala de temperatura recebeu o nome de um astrônomo chamado Gabriel Daniel Fahrenheit (1686-1736). A unidade de temperatura Celsius recebeu o nome do astrônomo sueco Anders Celsius (1701-1744).

O kelvin (símbolo: K) é uma unidade de medida de temperatura. É nomeado após o engenheiro e físico londrino William Thomson, que foi elevado à nobreza como Lord Kelvin em 1892, quatro anos após sua morte. A escala Kelvin é uma escala de temperatura termodinâmica absoluta que usa como ponto nulo o zero absoluto, a temperatura na qual todo movimento térmico cessa na descrição clássica da termodinâmica. A unidade kelvin é igual a um quadrante da escala de temperatura termodinâmica (pelo menos em teoria), que varia de zero a um valor máximo de mais e menos 273,15 graus. A escala Kelvin é amplamente utilizada em ciência e tecnologia. A unidade de temperatura Kelvin é usada como uma medida de temperatura absoluta. É o equivalente a 0° Celsius e 273,15 K (graus Kelvin) é igual a -273,15° Celsius, ou 0° Kelvin é igual ao ponto triplo de VSMOW (água oceânica média padrão). Existem várias combinações e conversões de unidades que envolvem a temperatura Kelvin. Para converter entre Fahrenheit e Celsius usando kelvins, você deve adicionar 273,15 a um número em Fahrenheit para obter seu valor em kelvins. Por exemplo, adicionar 273,15 a 212 graus Fahrenheit lhe dará cerca de 373,15 kelvins.