Food Calculators

Calculateur de barbecue : De combien de nourriture ai-je besoin ?

Estimez la quantité de viande, d'accompagnements et de pains pour un barbecue en fonction du nombre d'invités et des portions par personne.

Calculateur de fête barbecue

Table of contents

◦Calculateur de fête barbecue
◦Formule
◦Comment utiliser
◦De quelle quantité de nourriture ai-je besoin pour un barbecue pour 20 personnes ?
◦Conseils pour organiser une fête barbecue
◦FAQ

Calculateur de fête barbecue

Si vous vous demandez de quelle quantité de nourriture ai-je besoin pour un barbecue, cette calculatrice vous donne une estimation rapide de vos courses.

Le Calculateur de barbecue vous aide à organiser un barbecue sans tâtonner. Indiquez le nombre d'invités, la quantité de viande par personne, le nombre de portions d'accompagnement et le nombre de pains à hamburger par personne. Le calculateur estimera ensuite la quantité totale de viande (en kilos), le nombre total de portions d'accompagnement et le nombre total de pains à hamburger nécessaires.

C'est utile pour :

  • les barbecues dans le jardin
  • les repas en plein air
  • les fêtes du Memorial Day
  • les fêtes du 4 juillet

Formule

La calculatrice utilise :

  • totalMeatLb = (guests × meatOzPerGuest) ÷ 16
  • totalSideServings = ceil(guests × sideServingsPerGuest)
  • totalBuns = ceil(guests × bunsPerGuest)

L'étape ceil permet d'arrondir les accompagnements et les petits pains pour éviter d'en manquer.

Comment utiliser

  1. Indiquez le nombre de convives.
  1. Indiquez la quantité moyenne de viande par convive (en onces).
  1. Indiquez le nombre de portions d'accompagnement prévues par convive.
  1. Indiquez le nombre de petits pains nécessaires par convive.
  1. Consultez le total de viande, le nombre de portions d'accompagnement et le nombre de petits pains.

De quelle quantité de nourriture ai-je besoin pour un barbecue pour 20 personnes ?

Pour 20 personnes, un point de départ pratique est :

  • 225 g de viande par personne
  • 2 accompagnements par personne
  • 1 petit pain par personne

Cela donne :

  • 20 × 8 ÷ 16 = 10 pounds of meat
  • 20 × 2 = 40 side servings
  • 20 × 1 = 20 buns

Si vous prévoyez de gros appétits, augmentez la quantité de viande à 10 à 12 onces par invité.

Conseils pour organiser une fête barbecue

  • Prévoyez 170 à 225 g de viande par personne pour un barbecue léger.
  • Prévoyez 225 à 340 g par personne si le barbecue est le plat principal.
  • Augmentez les portions d'accompagnement si vous proposez plusieurs plats.
  • Prévoyez une petite marge pour les resservis et les arrivées tardives.

FAQ

Quelle quantité de viande par personne est normalement recommandée pour un barbecue ?

Pour la plupart des barbecues, 225 g par personne est une bonne quantité de base. Les groupes affamés pourraient en avoir besoin de plus.

Les enfants doivent-ils compter de la même manière que les adultes ?

Pas toujours. Si beaucoup d'invités sont des enfants, vous pouvez légèrement réduire les quantités moyennes de viande et de pain.

Pourquoi calculer les petits pains séparément ?

Certaines fêtes proposent des hamburgers, des hot-dogs, des sandwichs au porc effiloché ou un assortiment. Préparer les pains séparément permet un meilleur contrôle.