Calculateur de ratio café

Si vous vous demandez quelle quantité de café pour quelle quantité d'eau, cette calculatrice vous donne une réponse rapide.

Le calculateur de ratio café vous aide à convertir un ratio d'infusion en quantités réelles de café et d'eau. Saisissez la quantité de café (en grammes) souhaitée et votre ratio préféré, par exemple 16 pour un ratio café/eau de 1:16. Le calculateur affichera ensuite la quantité d'eau nécessaire en grammes et en millilitres.

Ceci est utile pour :

• le café filtre
• le café à la cafetière à piston
• l'AeroPress

Formule

La calculatrice utilise :

• waterGrams = coffeeGrams × ratio
• waterMl = waterGrams

Pour le brassage, les grammes et les millilitres d'eau sont considérés comme à peu près équivalents.

Comment utiliser

1. Saisissez le poids du café (en grammes).

1. Saisissez le ratio café/eau, par exemple : 15, 16 ou 17.

1. Indiquez la quantité d’eau (en grammes et en millilitres).

Quel est le bon ratio café/eau ?

Un point de départ courant est 1:16.

Exemples :

• 20 g coffee × 16 = 320 g water
• 30 g coffee × 16 = 480 g water
• 40 g coffee × 15 = 600 g water

Cette calculatrice effectue les calculs pour n'importe quelle taille de brassage.

Exemples de ratio café/eau

Voici quelques exemples courants :

• 1:15 pour un café plus corsé
• 1:16 pour un café équilibré
• 1:17 pour un café plus léger

Si vous connaissez votre ratio préféré, cette calculatrice le convertit rapidement en quantités exactes de café et d'eau.

Conseils pour la préparation du café

• Utilisez 1:15 pour un café plus corsé.

• Utilisez 1:16 comme ratio par défaut.

• Utilisez 1:17 pour un café plus léger et plus pur.

• Ajustez la mouture et le temps d'infusion indépendamment du ratio.

FAQ

Que signifie un ratio café de 1:16 ?

Cela signifie 1 part de café pour 16 parts d'eau en poids.

Pourquoi afficher la quantité d'eau à la fois en grammes et en millilitres ?

De nombreux brasseurs pèsent l'eau, tandis que d'autres la mesurent en volume. Afficher les deux méthodes facilite l'utilisation du calculateur.

Est-ce la même chose que le ratio café/eau ?

Oui. C'est précisément l'objectif principal de cette calculatrice.

Puis-je utiliser ceci pour la méthode douce et la méthode à la française ?

Oui. Le calcul des proportions reste le même, même si la taille de la mouture et le temps d'infusion diffèrent.