Végre találtál egy jó csokitorta vagy csirke biryani receptet, de az összetevők metrikus méretben vannak megadva. Mit kell tenni?
Ezzel a gramm-csészék számológéppel a receptek könnyebben követhetők, mint valaha. Megkapja a mindennapi konyhai hozzávalók átalakítását a grammtól a csészékig.
Kupaméretek a világ minden tájáról
Az amerikai receptek általában az Egyesült Államokban szokásos csészét használják, ami egyenlő: 236,588 ml, 16 amerikai evőkanál vagy 8 amerikai uncia folyadék. Létezik egy másik amerikai pohárméret – az Egyesült Államok legális csésze –, amelyet tápértékjelölésre és 240 ml-es mérésre használnak.
A Kanadából, az Egyesült Királyságból, Ausztráliából, Új-Zélandról és Dél-Afrikából származó receptek ritkán használnak poharas mértékeket. De ha mégis, akkor biztonságos lenne feltételezni, hogy egy metrikus csészére gondolnak, ami 250 ml-es. A régi kanadai receptek 227,3045 ml-es hagyományos kanadai csészét használnak.
Cup type
Volume
US customary cup
236.59 mL
US legal cup
240 mL
UK, AU, NZ, CA, ZA metric cup
250 mL
UK imperial cup (pre-1970)
284.13 mL
Japanese cup
200 mL (traditional – 180.4 mL)
Latin America
200-250 mL
Grammok csészékké és csészék grammokká konvertálása
Bármely összetevőt grammból csészékké vagy csészékből grammokká alakíthat át a következő képletekkel:
Súly = csészék × csésze mérete × sűrűség
Csésze = súly / (csésze mérete × sűrűség)
Amint az a fenti egyenletekből látható, ismernünk kell a szóban forgó összetevő sűrűségét és a recept származási országában használt csészeméretet a csészék grammra való átszámításához.
Bár a méréseink közelítőek, a végtermék közel lesz az egyes recepteknél megadott tápértékekhez. Egy másik fontos tényező, hogy az összetevő milyen szorosan van becsomagolva a csészébe. A különböző nyomások és hőmérsékletek az anyag sűrűségének változását okozzák, így a végtermékben kis eltérések lesznek.
* A sűrűség mértékegységeként gramm per köbcentimétert használjon.
Így érthető, hogy a főzési mérések konvertálása zavaró lehet. Ez az a pont, ahol a praktikus gramm-csésze számológépünk a következő néhány lépésben automatikusan átváltja a grammokat az Egyesült Államokban szokásos csészére:
Válassza ki az összetevőtAdja meg a mennyiséget grammbanSzerezze meg az eredménytHány gramm egy csészében?
Egy csésze súlya a benne lévő összetevőktől függően változik. Például 1 amerikai szokásos csésze víz pontosan 236,588 grammot nyom, de ugyanaz a csésze körülbelül 287 grammot, ha sót tartalmaz, és mindössze 141,6 grammot, ha búzalisztet tartalmaz.
Az alábbi táblázat a népszerű konyhai hozzávalók grammonkénti mennyiségét mutatja:
Alapok (ebben a számológépben)
Product
3)
Grams in 1 cup (US)
100 grams to cups (US)
Water
1000
236.59
0.42
Flour
600
141.60
0.71
Milk
1030
243.08
0.41
Sugar
845
199.42
0.50
Salt
1217
287.20
0.35
Honey
1420
335.12
0.30
Butter
911
215,00
0.47
Olive oil
918
216.65
0.46
Rice (raw)
850
200.60
0.50
Oats
410
96.76
1.03
Egyéb
Product
3)
Grams in 1 cup (US)
100 grams to cups (US)
Jam
1330
313.88
0.32
Nutella
1260
297.36
0.34
Maple syrup
1320
311.52
0.32
Cream, 38% fat
984
232.22
0.43
Cream, 13% fat
1013
239.07
0.42
Powdered sugar
560
132.16
0.76
Flaked almonds
430
101.48
0.99
Cacao
520
122.72
0.82
Corn starch
520
153.40
0.65
Rye flour
520
158.12
0.63
Ne feledje, hogy a fenti adatok hozzávetőlegesek. Az olyan változók, mint a nyomás, a hőmérséklet és az, hogy milyen szorosan csomagoljuk a terméket a csészébe, kismértékben eltérhetnek az értékektől.
100 gramm csészékre
A csészében lévő grammok mennyisége a mérendő összetevő sűrűségétől és a használt csésze méretétől függ. Például 100 gramm víz 0,42 amerikai csészével egyenlő, míg ugyanennyi cukor 0,50 amerikai csészével.
250 gramm liszt csészékben
250 gramm 1 metrikus csészének felel meg. Az érték a konvertálni kívánt összetevő sűrűségétől és a csésze méretétől függően eltérő lehet. Íme néhány példa ennek illusztrálására, a csésze = súly / (csésze mérete × sűrűség) képlet és a liszt összetevőként:
250 gramm liszt 1,67 metrikus csésze, azaz 250 / (250 × 0,6).250 gramm liszt 1,77 amerikai szokásos csésze, azaz 250 / 236 × 0,6).Gram-csésze számológépünk segítségével átválthatja a szokásos sütési és főzési összetevők méréseit.
Hány gramm 2,5 csésze liszt?
A csészék grammra konvertálásához hasonlóan a grammok csészékké való konvertálása az összetevő sűrűségétől és a mérőpohár megválasztásától függ. Például míg 2,5 amerikai szokásos csészében 354 gramm liszt van, addig 2,5 metrikus csésze liszt 374 grammot tesz ki.
Tekintse meg a „Csészeméretek a világon” részt a világszerte használt csészeméretek további részleteiért. Mindig ellenőrizze a kipróbálni kívánt recept származási országát, és használja az adott régióban használt poharas mértéket.
A szuperpontos mérések érdekében a legjobb, ha nem a grammokat csészékké konvertálja, hanem konyhai mérleget használ. Az átalakítás miatt először ki kell számítania az átalakítani kívánt összetevő sűrűségét. Ez pedig közelítéssel jár, ami jelentős mennyiségi eltéréseket eredményezhet.
A grammból csészébe konvertálónk jó választás a népszerű konyhai alapanyagok, például víz, tej, liszt és cukor egyszerű átalakításához.
Grams To Cups Converter magyar nyelv
Közzétett: Thu Aug 18 2022
A (z) Élelmiszer és táplálkozás kalkulátorok kategóriában
A (z) Grams To Cups Converter hozzáadása saját webhelyéhez