Pārtikas Un Uztura Kalkulatori
Olu Vārīšanās Laika Kalkulators
Šis kalkulators palīdz jums atrast ideālo laiku, kas nepieciešams, lai izvārītu ideālu olu.
olu vārīšanās laika kalkulators
Olu izmērs:
Olu temperatūra:
Vēlamā olu konsistence?
Vārīšanās laiks
izgatavots ar ❤️ autors
Satura rādītājs
| ◦Cik ilgi man vajadzētu vārīt olu? |
| ◦Cik ilgi jāvāra vidēji vārītas olas? |
| ◦Cik ilgi jāvāra cieti vārītas olas? |
Kad mēs ievietojam priekšmetu karstā ūdenī, objekta temperatūra pakāpeniski paaugstinās no objekta ārpuses, sasildot čaulas un pēc tam iekšpusi. Tas attiecas arī uz olām - ūdens sākas, sasildot čaumalas, un tad baltums nonāk dzeltenumā.
Vārot ūdeni olu pagatavošanai, ir svarīgi zināt temperatūru, kurā katra olas daļa sarecēs. Baltums sarecē nedaudz zemākā temperatūrā nekā dzeltenums, tāpēc olu vēlaties likt ūdenī, kas ir tieši zem šīs temperatūras.
Pieņemsim, ka vēlaties pagatavot perfektu mīksti vārītu olu. Kalkulators saka, ka mums vajadzētu uzsildīt olu līdz 65 grādiem pēc Celsija. Bet kādu temperatūru mums vajadzētu izmantot, lai to panāktu? Izrādās, ka uz šo jautājumu nav viennozīmīgas atbildes, jo olu temperatūra dažādās ražošanas līnijās ļoti atšķiras. Tomēr kopumā jācenšas karsēt olu, līdz baltums ir sabiezējis, bet dzeltenums vēl nav pilnībā sacietējis. Tas nozīmē, ka ola sasniegs temperatūru
Krējuma stila mērcē baltumi sāks sabiezēt un sarukt. Tas ir tāpēc, ka pienam, kamēr tas vēl ir karsts, tiek pievienots siltums, kā rezultātā tas iztvaiko un paaugstina tā temperatūru. Pēc tam šī augstākā temperatūra tiek izplatīta pārējā piena daļā un sāk gatavot olas.
Lai atrisinātu vienādojumu par temperatūru noteiktā apgabalā, mums ir vajadzīgas divas informācijas daļas: siltuma vadītspēja, kas norāda, cik ātri siltums izplatās, un siltuma jauda, kas norāda, cik daudz siltuma mums ir nepieciešams, lai sasildītos. vielu par vienu grādu. Šie divi parametri kopā veido siltuma difūzijas vienādojumu.
Lai atrisinātu vienādojumu par temperatūru noteiktā apgabalā, mums ir vajadzīgas divas informācijas daļas: siltuma vadītspēja, kas norāda, cik ātri siltums izplatās, un siltuma jauda, kas norāda, cik daudz siltuma mums ir nepieciešams, lai sasildītos. vielu par vienu grādu. Šie divi parametri kopā veido siltuma difūzijas vienādojumu.
mīksti vārītas olas ir tik sarežģīti aprēķināt, ka gandrīz neiespējami to dabūt pareizi. Patiesībā pat pieredzējuši pavāri piekrīt, ka nav nevienas pieejas, kas derētu visiem. Katrai olai atšķiras ne tikai baltums un dzeltenums, bet arī atšķiras baltumu un dzeltenuma attiecība. Tātad, ja vēlaties veikt precīzu aprēķinu, labāk meklējiet citur.
Vienkārši īsceļi ideālai olu nomizīšanai katru reizi! No olu plaisāšanas līdz ideālas formas iegūšanai mēs jums palīdzēsim.
Kāpēc censties sagriezt olu gabalos, ja varat izmantot vienu no šiem trim laika taupīšanas rīkiem? Pirmkārt, jūs varat saplaisāt olu, neizlejot baltumus. Otrkārt, pat lielākās olas var nomizot, veicot tikai trīs ātrus un vienkāršus soļus. Un, treškārt, olas sadalīšana gabalos var izraisīt neveiksmi un papildu tīrīšanu.
Cik ilgi man vajadzētu vārīt olu?
Olu mīksta vārīšana aizņem apmēram četras līdz piecas minūtes. Tas ir ātrs un vienkāršs veids, kā iegūt cieti vārītu olu, negaidot, līdz ūdens atkal uzvārīsies. Lēnām pievienojot tikai tik daudz ūdens, lai iegūtu maigu vārīšanu, jūs samazināsiet olas saplēšanas risku. Tiklīdz ūdens ir viegli uzvārījies, uzmanīgi pievienojiet olu un vāriet trīs līdz četras minūtes vai līdz ola ir sacietējusi. Olu vārīšanā nav nekā īpaši sarežģīta vai noslēpumaina – atliek tikai uzvārīt ūdeni un tad tajā ievietot olu. Taču ir dažādas izvēles attiecībā uz to, cik ilgi ola jāvāra, tāpēc mēs vēlējāmies tos detalizēti aprakstīt. Atkarībā no jūsu vēlmēm olu varat vārīt 3 minūtes, 5 minūtes vai 8 minūtes. Pārliecinieties, vai olas ir pietiekami lielas, lai nosegtu visu pannu, kad tās ievietojat ūdenī. Tas nodrošinās to vienmērīgu gatavošanos un mazāku iespēju pielipt pannas apakšai.
Cik ilgi jāvāra mīkstas vārītas olas?
Mīksti vārītu olu receptēs parasti ir šķidri dzeltenumi, kas ir lieliski piemēroti, lai iegremdētu grauzdiņus vai liktu tos virs citiem ēdieniem, lai dzeltenums vienmērīgi sadalītos starp pārējām sastāvdaļām. Tomēr cietāk vārītām olām ir stingrāki baltumi, tāpēc tās ir ideāli piemērotas tādām receptēm kā omlete un kultenis.
Cik ilgi jāvāra vidēji vārītas olas?
Vidēji vārīta ola ir ideāls audekls jūsu radošajiem kulinārijas talantiem. Dzeltenums joprojām ir šķidrs, bet tam ir stingrāka, krēmīga tekstūra, un baltumam izdodas palikt stingrs.
Cik ilgi jāvāra cieti vārītas olas?
Cieti vārītām olām ir stingrs dzeltenums un krēmbaltums. tos pārgatavojot, baltumā esošās olbaltumvielas var kļūt stingrākas - tas padara olu gumijainu. Cieši vārot olas, vislabāk ir izmantot svaigas olas, jo tās ir vieglāk nomizot. Visvieglāk nolobīsies olas, kurām tuvojas “ieteicams līdz” datums.
Raksta autors
Parmis Kazemi
Parmis ir satura veidotājs, kurš aizraujas ar rakstīšanu un jaunu lietu radīšanu. Viņu arī ļoti interesē tehnoloģijas un viņai patīk apgūt jaunas lietas.
Olu Vārīšanās Laika Kalkulators Latviešu
Publicēts: Mon Aug 22 2022
Kategorijā Pārtikas un uztura kalkulatori
Pievienojiet Olu Vārīšanās Laika Kalkulators savai vietnei
Citi pārtikas un uztura kalkulatori
Grilētas Gaļas Kalkulators
Aprēķiniet, cik daudz gaļas jums ir nepieciešams grilēt grila ballītē, lai neviens nepaliktu izsalcis!
Kalkulators No Gramiem Līdz Ēdamkarotei
Ar šo bezmaksas kalkulatoru viegli konvertējiet gramus uz ēdamkarotēm! Esiet lielisks šefpavārs ar precīziem ēdiena gatavošanas mērījumiem!
Kafijas Un Ūdens Attiecības Kalkulators
Šis kalkulators var palīdzēt noteikt perfektu kafijas un ūdens attiecību jūsu kafijas tasei.
Eļļas Pārveidotājs Sviestā
Kā cept kūku ar sviestu un eļļu. Eļļas un sviesta konversijas kalkulators palīdzēs jums noskaidrot, cik daudz sviesta izmantot.
Kaloriju Deficīta Kalkulators
Šis rīks palīdz aprēķināt jūsu kaloriju deficītu un palīdzēs jums novērtēt laiku, kas būs nepieciešams mērķa svara sasniegšanai, ja ievērosit noteiktu kaloriju ierobežojumu.
Uzturēšanas Kaloriju Kalkulators
Šis uzturēšanas kaloriju kalkulators ļaus jums aprēķināt kalorijas, kas nepieciešamas jūsu ķermenim, lai saglabātu pašreizējo svaru.
Ikdienas Kofeīna Uzņemšanas Kalkulators
Uzziniet, cik daudz kofeīna esat patērējis dienā, izmantojot mūsu bezmaksas tiešsaistes kalkulatoru.
Picas Mīklas Kalkulators
Aprēķiniet picas receptei nepieciešamās sastāvdaļas ar šo picas mīklas kalkulatoru! Vienkārši pasakiet, cik picu vēlaties pagatavot, un iegūstiet rezultātus!
Grami Uz Krūzēm
Gramu pārvēršana tasēs parastajām pieliekamā sastāvdaļām.
Unces Uz Kausiem Kalkulators
Pārveidotājs ļaus ikvienam viegli pārslēgties starp receptēm un viegli pārslēgties no šķidruma uncēm uz krūzēm. Neatkarīgi no tā, vai esat lepns mājas maiznieks vai tikai sākat darbu, šis rīks ietaupīs jūsu laiku un enerģiju.