Je hebt eindelijk een goed recept voor chocoladetaart of biryani met kip gevonden, maar de ingrediënten zijn in metrische maten. Wat moeten we doen?
Met deze rekenmachine van gram naar kopjes zijn recepten gemakkelijker dan ooit te volgen. Je krijgt de conversie voor alledaagse keukeningrediënten van gram naar kopjes.
Cupmaten over de hele wereld
Amerikaanse recepten gebruiken doorgaans de in de VS gebruikelijke beker, die gelijk is aan: 236,588 ml, 16 Amerikaanse eetlepels of 8 Amerikaanse vloeibare ounces. Er is nog een Amerikaanse cupmaat - de Amerikaanse legale cup - die wordt gebruikt voor voedingswaarde-etikettering en een maat van 240 ml.
Recepten uit Canada, het VK, Australië, Nieuw-Zeeland en Zuid-Afrika gebruiken zelden kopjes. Maar als ze dat zouden doen, zou het veilig zijn om aan te nemen dat ze verwijzen naar een metrische beker van 250 ml. Oude Canadese recepten gebruiken mogelijk de conventionele Canadese beker van 227,3045 ml.
Cup type
Volume
US customary cup
236.59 mL
US legal cup
240 mL
UK, AU, NZ, CA, ZA metric cup
250 mL
UK imperial cup (pre-1970)
284.13 mL
Japanese cup
200 mL (traditional – 180.4 mL)
Latin America
200-250 mL
Grammen omzetten in kopjes en kopjes in grammen
U kunt elk ingrediënt omrekenen van gram naar kopjes of kopjes naar gram met behulp van de volgende formules:
Gewicht = cups × cupmaat × dichtheid
Cups = gewicht / (cupmaat × dichtheid)
Zoals te zien is in de bovenstaande vergelijkingen, moeten we de dichtheid van het betreffende ingrediënt en de maat van de kopjes weten die in het land van herkomst van het recept wordt gebruikt om kopjes om te rekenen naar grammen.
Hoewel onze metingen bedoeld zijn als benaderingen, zal het eindproduct dicht bij de voedingswaarden liggen die voor elk recept worden gegeven. Een andere belangrijke factor is hoe strak het ingrediënt in de beker zit. Verschillende drukken en temperaturen zorgen ervoor dat de dichtheid van de stof varieert, dus er zal een kleine variatie in het eindproduct zijn.
*Gebruik gram per kubieke centimeter als eenheid van dichtheid.
Het is dus begrijpelijk dat het omrekenen van kookmetingen verwarrend kan zijn. Dit is waar onze handige gram-naar-cups-calculator van pas komt door in deze paar stappen automatisch gram om te rekenen naar in de VS gebruikelijke cups:
Kies het ingrediëntVul de hoeveelheid in grammen inVerkrijg het resultaatHoeveel gram in een kopje?
Het gewicht van een kopje varieert afhankelijk van de ingrediënten die het bevat. Bijvoorbeeld, 1 in de VS gebruikelijk kopje water weegt precies 236,588 gram, maar hetzelfde kopje weegt ongeveer 287 gram als het zout bevat en slechts 141,6 gram als het tarwemeel bevat.
Onderstaande tabel geeft het aantal grammen per kopje populaire keukeningrediënten weer:
Basics (gepresenteerd in deze rekenmachine)
Product
3)
Grams in 1 cup (US)
100 grams to cups (US)
Water
1000
236.59
0.42
Flour
600
141.60
0.71
Milk
1030
243.08
0.41
Sugar
845
199.42
0.50
Salt
1217
287.20
0.35
Honey
1420
335.12
0.30
Butter
911
215,00
0.47
Olive oil
918
216.65
0.46
Rice (raw)
850
200.60
0.50
Oats
410
96.76
1.03
Ander
Product
3)
Grams in 1 cup (US)
100 grams to cups (US)
Jam
1330
313.88
0.32
Nutella
1260
297.36
0.34
Maple syrup
1320
311.52
0.32
Cream, 38% fat
984
232.22
0.43
Cream, 13% fat
1013
239.07
0.42
Powdered sugar
560
132.16
0.76
Flaked almonds
430
101.48
0.99
Cacao
520
122.72
0.82
Corn starch
520
153.40
0.65
Rye flour
520
158.12
0.63
Houd er rekening mee dat bovenstaande afmetingen bij benadering zijn. Variabelen zoals druk, temperatuur en hoe strak je een product in de beker verpakt, kunnen ervoor zorgen dat de waarden enigszins verschillen.
100 Gram naar Kopjes
De hoeveelheid grammen in een kopje hangt af van de dichtheid van het ingrediënt dat je afmeet en welke maat kopje je gebruikt. 100 gram water is bijvoorbeeld gelijk aan 0,42 standaard Amerikaanse kopjes, terwijl dezelfde hoeveelheid suiker 0,50 Amerikaanse kopjes is.
250 gram bloem in kopjes
250 gram is gelijk aan 1 metrische cup. De waarde kan verschillen, afhankelijk van de dichtheid van het ingrediënt dat u wilt converteren en de grootte van de kop. Hier zijn enkele voorbeelden om dit te illustreren met de formule kopjes = gewicht / (bekergrootte × dichtheid) en meel als ingrediënt:
250 gram bloem is 1,67 metrische kopjes, dat wil zeggen 250 / (250 × 0,6).250 gram meel is 1,77 in de VS gebruikelijke kopjes, dat wil zeggen 250 / 236 × 0,6).U kunt onze gram-naar-cups-calculator gebruiken om afmetingen voor veelgebruikte bak- en kookingrediënten om te rekenen.
Hoeveel gram zijn 2,5 kopjes bloem?
Net als bij het omrekenen van kopjes naar gram, hangt het omrekenen van gram naar kopjes af van de dichtheid van het ingrediënt en de keuze van de maatbeker. Terwijl er bijvoorbeeld 354 gram meel zit in 2,5 Amerikaanse gebruikelijke kopjes, meten 2,5 metrische kopjes meel 374 gram.
Raadpleeg de sectie "cupmaten over de hele wereld" voor meer cupmaten die wereldwijd worden gebruikt. Controleer altijd het land van herkomst van het recept dat u wilt proberen en gebruik de maatbeker die in die regio wordt gebruikt.
Voor supernauwkeurige metingen kun je het beste een andere keukenweegschaal gebruiken dan grammen omrekenen naar kopjes. Omdat conversie de reden is, moet u eerst de dichtheid berekenen van het ingrediënt dat u wilt converteren. En het gaat om benaderen, wat kan resulteren in forse verschillen in hoeveelheden.
Onze converter van gram naar kopjes is een goede keuze voor eenvoudige conversies van populaire keukeningrediënten zoals water, melk, meel en suiker.
Gram Naar Cups Converter Nederlands
gepubliceerd: Thu Aug 18 2022
In categorie Voedsel- en voedingscalculators
Voeg Gram Naar Cups Converter toe aan uw eigen website