Cuối cùng, bạn đã tìm thấy một công thức bánh biryani gà hoặc bánh sô cô la ngon, nhưng nguyên liệu được tính theo đơn vị đo lường. phải làm gì?
Với máy tính gam-to-cốc này, việc theo dõi các công thức nấu ăn sẽ trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Bạn sẽ nhận được chuyển đổi cho các nguyên liệu nhà bếp hàng ngày từ gam sang cốc.
Kích cỡ cúp vòng quanh thế giới
Các công thức nấu ăn của Mỹ thường sử dụng cốc thông thường của Mỹ, tương đương với: 236,588 mL, 16 thìa canh Mỹ hoặc 8 ounce chất lỏng Mỹ. Có một kích thước cốc khác của Hoa Kỳ—cốc hợp pháp của Hoa Kỳ—được sử dụng để ghi nhãn dinh dưỡng và đo 240 mL.
Công thức nấu ăn của Canada, Vương quốc Anh, Úc, New Zealand và Nam Phi hiếm khi sử dụng thước đo cốc. Nhưng nếu họ làm vậy, sẽ an toàn khi cho rằng họ đang đề cập đến cốc đo lường, có dung tích 250mL. Các công thức nấu ăn cũ của Canada có thể đang sử dụng cốc Canada thông thường 227,3045 mL.
Cup type
Volume
US customary cup
236.59 mL
US legal cup
240 mL
UK, AU, NZ, CA, ZA metric cup
250 mL
UK imperial cup (pre-1970)
284.13 mL
Japanese cup
200 mL (traditional – 180.4 mL)
Latin America
200-250 mL
Chuyển đổi Gram thành Cup và Cup thành Gram
Bạn có thể chuyển đổi bất kỳ thành phần nào từ gam sang cốc hoặc cốc sang gam bằng cách sử dụng các công thức sau:
Trọng lượng = cốc × kích thước cốc × mật độ
Cốc = trọng lượng / (kích thước cốc × mật độ)
Như đã thấy trong các phương trình trên, chúng ta cần biết mật độ của thành phần được đề cập và kích thước cốc được sử dụng ở quốc gia xuất xứ của công thức để chuyển đổi cốc thành gam.
Mặc dù các phép đo của chúng tôi chỉ là ước tính, nhưng sản phẩm cuối cùng sẽ gần với giá trị dinh dưỡng được cung cấp cho mỗi công thức. Một yếu tố quan trọng khác là thành phần được đóng gói chặt chẽ như thế nào trong cốc. Áp suất và nhiệt độ khác nhau làm cho mật độ của chất thay đổi, do đó sẽ có một sự thay đổi nhỏ trong sản phẩm cuối cùng.
*Sử dụng gam trên centimet khối làm đơn vị mật độ.
Vì vậy, dễ hiểu là việc chuyển đổi các phép đo nấu ăn có thể gây nhầm lẫn. Đây là lúc máy tính gam sang cốc tiện dụng của chúng tôi xuất hiện bằng cách tự động chuyển đổi gam sang cốc thông thường của Hoa Kỳ trong một số bước sau:
Chọn thành phầnNhập số lượng tính bằng gamCó được kết quảCó bao nhiêu gram trong một cốc?
Trọng lượng của một cốc khác nhau tùy thuộc vào các thành phần chứa trong đó. Ví dụ: 1 cốc nước theo tiêu chuẩn của Hoa Kỳ nặng chính xác là 236,588 gam, nhưng cùng một cốc đó nặng khoảng 287 gam nếu chứa muối và chỉ 141,6 gam nếu chứa bột mì.
Bảng dưới đây cho thấy lượng gam trên mỗi cốc nguyên liệu phổ biến trong nhà bếp:
Khái niệm cơ bản (được trình bày trong máy tính này)
Product
3)
Grams in 1 cup (US)
100 grams to cups (US)
Water
1000
236.59
0.42
Flour
600
141.60
0.71
Milk
1030
243.08
0.41
Sugar
845
199.42
0.50
Salt
1217
287.20
0.35
Honey
1420
335.12
0.30
Butter
911
215,00
0.47
Olive oil
918
216.65
0.46
Rice (raw)
850
200.60
0.50
Oats
410
96.76
1.03
Khác
Product
3)
Grams in 1 cup (US)
100 grams to cups (US)
Jam
1330
313.88
0.32
Nutella
1260
297.36
0.34
Maple syrup
1320
311.52
0.32
Cream, 38% fat
984
232.22
0.43
Cream, 13% fat
1013
239.07
0.42
Powdered sugar
560
132.16
0.76
Flaked almonds
430
101.48
0.99
Cacao
520
122.72
0.82
Corn starch
520
153.40
0.65
Rye flour
520
158.12
0.63
Hãy nhớ rằng ở trên là các phép đo gần đúng. Các biến số như áp suất, nhiệt độ và mức độ chặt của một người khi đóng gói sản phẩm vào cốc có thể khiến các giá trị hơi khác nhau.
100 Gam sang Cốc
Số gam trong cốc phụ thuộc vào mật độ của thành phần bạn đang đo và kích cỡ cốc bạn đang sử dụng. Chẳng hạn, 100 gam nước bằng 0,42 cốc tiêu chuẩn của Mỹ, trong khi cùng một lượng đường là 0,5 cốc Mỹ.
250 gam bột mì sang cốc
250 gram bằng 1 cốc đo lường. Giá trị có thể khác nhau tùy thuộc vào mật độ của thành phần bạn đang muốn chuyển đổi và kích thước của cốc. Dưới đây là một số ví dụ để minh họa điều này bằng cách sử dụng công thức cốc = trọng lượng / (cỡ cốc × mật độ) và bột làm thành phần:
250 gram bột là 1,67 cốc số liệu, tức là 250 / (250 × 0,6).250 gram bột là 1,77 cốc thông thường của Hoa Kỳ, tức là 250/236 × 0,6).Bạn có thể sử dụng công cụ tính gam sang cốc của chúng tôi để chuyển đổi số đo cho các nguyên liệu làm bánh và nấu ăn thông thường.
Có bao nhiêu gram là 2,5 chén bột?
Tương tự như chuyển đổi cốc sang gam, việc chuyển đổi gam sang cốc phụ thuộc vào mật độ của thành phần và lựa chọn cốc đo lường. Ví dụ: trong khi có 354 gam bột mì trong 2,5 cốc thông thường của Hoa Kỳ, thì 2,5 cốc bột mì có trọng lượng 374 gam.
Tham khảo phần "cỡ cốc trên toàn thế giới" để biết thêm số đo cốc được sử dụng trên toàn thế giới. Luôn kiểm tra quốc gia xuất xứ của công thức bạn muốn thử và sử dụng thước đo cốc được sử dụng ở khu vực đó.
Để có các phép đo siêu chính xác, tốt nhất bạn nên sử dụng cân nhà bếp ngoài việc chuyển đổi gam thành cốc. Lý do là chuyển đổi sẽ yêu cầu trước tiên bạn phải tìm ra mật độ của thành phần bạn muốn chuyển đổi. Và điều này liên quan đến việc tính gần đúng, có thể dẫn đến sự khác biệt đáng kể về số lượng.
Bộ chuyển đổi gam sang cốc của chúng tôi là một lựa chọn tốt để dễ dàng chuyển đổi các nguyên liệu phổ biến trong nhà bếp như nước, sữa, bột mì và đường.
Công Cụ Chuyển Đổi Gam Sang Cốc Tiếng Việt
Được phát hành: Thu Aug 18 2022
Trong danh mục Máy tính thực phẩm và dinh dưỡng
Thêm Công Cụ Chuyển Đổi Gam Sang Cốc vào trang web của riêng bạn