Η υγιεινή διατροφή είναι ζωτικής σημασίας για την υγιή ζωή. Το φαγητό είναι μια ουσία που καταναλώνεται από έναν οργανισμό για να παρέχει θρεπτικά συστατικά. Είναι συνήθως φυτική, ζωική ή μυκητιακή προέλευση. Τα θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται στα τρόφιμα διατηρούν τον οργανισμό τρέφεται και βοηθούν στη διατήρηση της ανάπτυξης. Διαφορετικά ζώα έχουν διατροφικές συμπεριφορές που είναι προσαρμοσμένες για να καλύπτουν τις ανάγκες των μοναδικών μεταβολικών τους συστημάτων. Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν διάφορες γεωργικές τεχνικές και κυνηγούν και συλλέγουν τρόφιμα εδώ και χιλιάδες χρόνια. Μέσω αυτών των μεθόδων, κατάφεραν να εξασφαλίσουν τροφή για τις οικογένειές τους. Οι κουζίνες και οι τεχνικές μαγειρικής που αναπτύχθηκαν από τους ανθρώπους έχουν εξελιχθεί καθώς πέρασαν στη γεωργία. Καθώς οι πολιτισμοί έχουν ενσωματωθεί περισσότερο στο παγκόσμιο σύστημα τροφίμων, οι παραδόσεις και οι πρακτικές τους έχουν γίνει ευρύτερα διαθέσιμες. Αυτό οδήγησε σε μια άνθηση ανταλλαγής παραδόσεων και πρακτικών τροφίμων. Ο υπολογισμός διαφορετικών παραγόντων για τα τρόφιμα είναι εύκολος με την κριτική μας για τα τρόφιμα!