Hälsosam kost är avgörande för ett hälsosamt liv. Mat är ett ämne som konsumeras av en organism för att ge näringsämnen. Det är vanligtvis ett växt-, djur- eller svampursprung. De näringsämnen som finns i maten håller organismen näring och hjälper till att upprätthålla tillväxten. Olika djur har matbeteenden som är anpassade för att möta behoven hos deras unika metabola system. Människor har använt olika jordbrukstekniker och jagat och samlat mat i tusentals år. Genom dessa metoder kunde de säkra mat åt sina familjer. Köket och matlagningsteknikerna som utvecklats av människor har utvecklats när de flyttade in i jordbruket. I takt med att kulturer har blivit mer integrerade i det globala matsystemet, har deras traditioner och metoder blivit mer allmänt tillgängliga. Detta har lett till ett blomstrande utbyte av mattraditioner och matvanor. Att räkna ut olika faktorer för mat är enkelt med vår matrecension!