شرح نسب المياه
تؤثر العديد من العوامل على نسبة البن المطحون والماء. يتضمن ذلك طرق التخمير والتفضيل الشخصي وطرق التخمير. تستند هذه النسب إلى كل من الإجماع والمصادر الرسمية.
لا توجد طريقة واحدة صحيحة ، ولكن يمكنك الاستمتاع بقهوتك دون الإفراط في تناولها!
نسبة قهوة Aeropress إلى الماء (1:16)
الوصفة الأصلية لـ Aeropress بواسطة Alan Adler ، مخترع Aeropress ، تعطي النسبة 1:16. نسبة التخمير هذه تنتج قهوة مركزة ، مشابهة للإسبريسو. يمكنك إضافة الماء الساخن والحليب حسب تفضيلاتك.
نسبة القهوة الفرنسية إلى الماء (1:12)
هذه وصفة قمنا بتكييفها من مكبس فرنسي بسعة 17 أونصة (500 جرام).
نسبة 60 من القهوة إلى الماء (3:50)
يوصي Hario ، صانع الإصدار 60 ، بنسبة 3:50. للحصول على كوب كامل واحد ، ستحتاج إلى ما بين 15 و 250 جرامًا من القهوة.
نسبة القهوة إلى الماء في كيمكس (1:17)
[Chemex تقترح] (https://ineedcoffee.com/chemex-coffee-brewing-history-and-tutorial/) أن "تضع ملعقة كبيرة من القهوة لكل خمسة أوقيات في كوب المرشح." هذه النسبة تقريبًا 1:10 ، لكن يعتقد معظم الناس أنها قوية جدًا. استخدم الكثير من خبراء صناعة القهوة الناجحين نسبة 1:13 إلى 1:17.
نسبة القهوة إلى الماء في وعاء الموكا (1:10)
يبلغ حجم وعاء الموكا من بياليتي جونيور 200 مل من الماء. حسبنا نسبة 1:10. هذا يجعل حوالي كوبين من القهوة اللذيذة.
نسبة القهوة الباردة إلى الماء (9:40)
توجد طرق عديدة لتحضير القهوة الباردة. تستخدم هذه الوصفة Filtron ، وهي طريقة موثوقة لتحضير قهوة ناعمة على البارد. يمكنك بعد ذلك تخفيف التركيز حسب رغبتك.
نسبة قهوة السيفون إلى الماء (3:50)
[يوصي] (https://www.hario.co.uk/pages/brew-guides-syphon) 15-17 جرامًا من القهوة لكل 250 جرامًا من الماء من Hario ، الشركة الرائدة في صناعة ماكينات صنع القهوة من سيفون.
نسبة قهوة اسبريسو إلى الماء (1: 2)
النسبة الأكثر شيوعًا للإسبريسو في المقاهي هي 1: 2. تُفضل نسبة 1: 4 المر من ريستريتو على نسبة 1: 4 الأكثر اعتدالًا في لونغو.
ما هي كمية الكافيين كثيرا؟
توصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) البالغين الأصحاء باستهلاك 400 مجم يوميًا. هذا يعادل أربعة إلى خمسة أكواب من القهوة. لا يرتبط بأي آثار جانبية خطيرة أو سلبية. هناك العديد من العوامل التي يمكن أن تؤثر على مدى حساسية الأفراد للكافيين ومدى سرعة تكسيره.
يمكن لبعض الأدوية وبعض الحالات أن تجعل الناس أكثر حساسية من غيرهم لتأثيرات الكافيين. نوصي بالتحدث مع طبيبك إذا كنت حاملاً ، أو تخططين للحمل ، أو مرضعة ، أو لديك أي مخاوف أخرى بشأن الكافيين.
على الرغم من أن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) لم تحدد حدًا أدنى للأطفال ، إلا أن الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال لا تشجع بشدة الأطفال والمراهقين على تناول المنشطات مثل الكافيين.
كيف يمكنك معرفة ما إذا كنت قد تناولت كمية من الكافيين أكثر مما يستطيع جسمك تحمله؟
يمكن أن يؤدي تناول الكافيين إلى:
الأرقالتوترقلقسرعة دقات القلبأعراض اضطراب المعدةغثيانصداع الراسديسفوريا هو شعور بالحزن أو التعاسة.هل كلمة منزوعة الكافيين تعني فنجان قهوة أو شاي لا يحتوي على مادة الكافيين؟
لا. قد تحتوي أنواع القهوة أو الشاي منزوع الكافيين على كمية أقل من الكافيين مقارنة بنظيراتها العادية ولكنها لا تزال تحتوي على بعض الكافيين. عادة ما تكون القهوة منزوعة الكافيين بين 2-15 مجم لكل 8 أونصات زجاجية. قد تكون هذه المشروبات ضارة إذا كنت حساسًا للكافيين.
كيف يمكنك تحديد مقدار الكافيين الموجود في المشروبات أو الطعام؟
تتضمن العديد من الأطعمة المعلبة ، بما في ذلك المشروبات والمكملات الغذائية ، معلومات على الملصقات حول كمية الكافيين التي تحتوي عليها. إذا لم يكن محتوى الكافيين مدرجًا على الملصق ، فيجب على المستهلكين توخي الحذر عند تناول طعام جديد معبأ يحتوي على مادة الكافيين.
توفر العديد من قواعد البيانات عبر الإنترنت تقديرات لمحتوى الكافيين في الأطعمة والمشروبات المختلفة ، مثل الشاي والقهوة. ستختلف كمية الكافيين في هذه المشروبات المخمرة اعتمادًا على العديد من العوامل ، بما في ذلك مكان وكيفية زراعة أوراق الشاي وحبوب القهوة.
يمكن أن تحتوي المشروبات الغازية التي تحتوي على 12 أونصة من الكافيين عادةً على 30-40 مجم من الكافيين. يحتوي كوب 8 أونصات من الشاي الأخضر أو الأسود على ما بين 30-50 مجم ، بينما يحتوي فنجان القهوة سعة 8 أونصات على 80-100 ملليجرام. تحتوي مشروبات الطاقة على ما بين 40 و 250 مجم من الكافيين لكل ثمانية أونصات سائلة.
تنصل! لا يمكن لأي من المؤلفين أو المساهمين أو الإداريين أو المخربين أو أي شخص آخر مرتبط بـ PureCalculators ، بأي شكل من الأشكال ، أن يكون مسؤولاً عن استخدامك للمعلومات الواردة في هذه المقالة أو المرتبطة بها.
القهوة إلى الماء -نسب الآلة الحاسبة العربية
نشرت: Thu Mar 03 2022
في الفئة حاسبات الغذاء والتغذية
أضف القهوة إلى الماء -نسب الآلة الحاسبة إلى موقع الويب الخاص بك