نسبت آب توضیح داده شده است
عوامل زیادی بر نسبت قهوه آسیاب شده و آب تأثیر می گذارد. اینها شامل روش های دم کردن، ترجیحات شخصی و روش های دم کردن است. این نسبت ها هم بر اساس اجماع و هم بر اساس منابع رسمی است.
هیچ راه درستی وجود ندارد، اما می توانید بدون مصرف زیاد از قهوه خود لذت ببرید!
نسبت قهوه به آب Aeropress (1:16)
دستور اصلی Aeropress توسط آلن آدلر، مخترع Aeropress، نسبت 1:16 را نشان می دهد. این نسبت دم کردن قهوه غلیظی شبیه قهوه اسپرسو تولید می کند. می توانید آب گرم و شیر را به دلخواه اضافه کنید.
نسبت قهوه فرنچ پرس به آب (1:12)
این دستور العملی است که ما از یک پرس فرانسوی با ظرفیت 17 اونس (500 گرم) اقتباس کردیم.
نسبت قهوه به آب v60 (3:50)
Hario، سازنده v60، نسبت 3:50 را توصیه می کند. برای یک لیوان پر، باید بین 15 تا 250 گرم قهوه بنوشید.
نسبت قهوه به آب Chemex (1:17)
[Chemex پیشنهاد می‌کند] (https://ineedcoffee.com/chemex-coffee-brewing-history-and-tutorial/) که "یک قاشق غذاخوری قهوه را در هر فنجان پنج اونس در مخروط فیلتر قرار دهید." این نسبت تقریباً 1:10 است، اما اکثر مردم فکر می کنند که خیلی قوی است. بسیاری از باریستاهای موفق از نسبت 1:13 به 1:17 استفاده کردند.
نسبت قهوه به آب قابلمه موکا (1:10)
دیگ موکا بیالتی جونیور دارای حجم 200 میلی لیتر آب است. ما نسبت 1:10 را محاسبه کردیم. با این کار حدود دو فنجان قهوه خوشمزه درست می شود.
نسبت قهوه سرد به آب (9:40)
روش های زیادی برای دم کردن قهوه سرد وجود دارد. در این دستور غذا از فیلتررون استفاده می شود که روشی مطمئن برای تهیه قهوه سرد دم کرده صاف است. سپس می توانید کنسانتره را به دلخواه رقیق کنید.
نسبت قهوه به آب سیفون (3:50)
[توصیه می کند] (https://www.hario.co.uk/pages/brew-guides-syphon) 15-17 گرم قهوه به ازای هر 250 گرم آب از Hario، یک تولید کننده پیشرو در قهوه سازهای سیفون.
نسبت قهوه اسپرسو به آب (1:2)
محبوب ترین نسبت اسپرسو در کافه ها 1:2 است. نسبت تلخ 1:4 یک ریسترتو نسبت به نسبت خفیف 1:4 یک لانگو ترجیح داده می شود.
چقدر کافئین زیاد است؟
FDA توصیه می کند که بزرگسالان سالم 400 میلی گرم در روز مصرف کنند. این معادل چهار تا پنج فنجان قهوه است. با هیچ گونه عوارض جانبی خطرناک یا منفی همراه نیست. عوامل زیادی وجود دارد که می تواند بر میزان حساسیت افراد به کافئین و سرعت تجزیه آن تأثیر بگذارد.
برخی داروها و شرایط خاص می توانند افراد را نسبت به سایرین نسبت به اثرات کافئین حساس تر کنند. توصیه می کنیم اگر باردار هستید، قصد باردار شدن، شیردهی یا هر گونه نگرانی دیگری در مورد کافئین دارید، با پزشک خود صحبت کنید.
اگرچه FDA حداقل سطحی را برای کودکان تعیین نکرده است، آکادمی اطفال آمریکا به شدت کودکان و نوجوانان را از مصرف محرک هایی مانند کافئین منع می کند.
چگونه می توانید بفهمید که بیش از حد توان بدن کافئین مصرف کرده اید؟
مصرف کافئین می تواند منجر به موارد زیر شود:
آیا "بدون کافئین" به یک فنجان قهوه یا چای اطلاق می شود که حاوی کافئین نباشد؟
خیر. قهوه یا چای بدون کافئین ممکن است حاوی کافئین کمتری نسبت به همتایان معمولی خود باشد، اما همچنان حاوی مقداری کافئین باشد. قهوه بدون کافئین معمولاً بین 2 تا 15 میلی گرم در هر لیوان 8 اونس است. اگر به کافئین حساس باشید، این نوشیدنی ها ممکن است مضر باشند.
چگونه می توانید تعیین کنید که چه مقدار کافئین در یک نوشیدنی یا غذا وجود دارد؟
بسیاری از غذاهای بسته بندی شده، از جمله نوشیدنی ها و مکمل های غذایی، حاوی اطلاعاتی در مورد میزان کافئین موجود در آنها هستند. اگر محتوای کافئین روی برچسب درج نشده است، مصرف‌کنندگان باید هنگام مصرف یک غذای بسته‌بندی شده جدید که حاوی کافئین است، محتاط باشند.
بسیاری از پایگاه های اطلاعاتی آنلاین تخمین هایی از محتوای کافئین غذاها و نوشیدنی های مختلف مانند چای و قهوه ارائه می دهند. مقدار کافئین در این نوشیدنی‌های دم‌شده بسته به عوامل زیادی از جمله مکان و نحوه رشد برگ‌های چای و دانه‌های قهوه متفاوت است.
یک نوشابه کافئین دار 12 اونس معمولاً می تواند حاوی 30 تا 40 میلی گرم کافئین باشد. یک فنجان چای سبز یا سیاه 8 اونس بین 30 تا 50 میلی گرم و یک فنجان قهوه 8 انسی 80 تا 100 میلی گرم دارد. نوشیدنی های انرژی زا حاوی 40 تا 250 میلی گرم کافئین در هر 8 اونس مایع هستند.
سلب مسئولیت! هیچ یک از نویسندگان، مشارکت‌کنندگان، مدیران، خرابکاران یا هر شخص دیگری که با PureCalculators مرتبط است، به هیچ وجه نمی‌تواند در قبال استفاده شما از اطلاعات موجود در این مقاله یا پیوند داده شده با آن، مسئول باشد.
ماشین حساب نسبت قهوه به آب فارسی
منتشر شده: Thu Mar 03 2022
در گروه ماشین حساب مواد غذایی و تغذیه
ماشین حساب نسبت قهوه به آب را به وب سایت خود اضافه کنید
