Poměry vody vysvětleny
Poměr mleté kávy a vody ovlivňuje mnoho faktorů. Patří mezi ně metody vaření, osobní preference a metody vaření. Tyto poměry jsou založeny jak na konsensu, tak na oficiálních zdrojích.
Neexistuje žádný správný způsob, ale kávu si můžete vychutnat, aniž byste ji příliš spotřebovali!
Aeropress poměr kávy k vodě (1:16)
Původní recept na Aeropress od Alana Adlera, vynálezce Aeropressu, udává poměr 1:16. Tento poměr spařování produkuje koncentrovanou kávu podobnou espressu. Podle chuti můžete přidat horkou vodu a mléko.
Poměr francouzské lisované kávy a vody (1:12)
Jedná se o recept, který jsme upravili z french pressu o kapacitě 17 oz (500 g).
Poměr kávy a vody v60 (3:50)
Hario, výrobce v60, doporučuje poměr 3:50. Na jeden plný hrnek budete potřebovat 15 až 250 g kávy.
Poměr kávy Chemex k vodě (1:17)
Chemex navrhuje, abyste „do kužele filtru dali jednu polévkovou lžíci kávy na šálek pěti uncí“. Tento poměr je přibližně 1:10, ale většina lidí si myslí, že je příliš silný. Spousta úspěšných baristů používala poměr 1:13 až 1:17.
Poměr moka konvice kávy a vody (1:10)
Moka konvička Bialetti Jr má objem 200 ml vody. Počítali jsme s poměrem 1:10. Vzniknou tak asi dva šálky lahodné kávy.
Poměr studené kávy a vody (9:40)
Existuje mnoho způsobů, jak uvařit kávu za studena. Tento recept využívá Filtron, což je spolehlivý způsob přípravy hladké studené kávy. Koncentrát si pak můžete naředit dle libosti.
Poměr sifonové kávy a vody (3:50)
doporučuje 15–17 g kávy na každých 250 gramů vody od společnosti Hario, předního výrobce sifonových kávovarů.
Poměr espresso kávy a vody (1:2)
Nejoblíbenější poměr espressa v kavárnách je 1:2. Hořký poměr 1:4 u ristretta je preferován před mírnějším poměrem 1:4 u lunga.
Kolik kofeinu je příliš mnoho?
FDA doporučuje, aby zdraví dospělí konzumovali 400 mg denně. To odpovídá čtyřem až pěti šálkům kávy. Není spojen s žádnými nebezpečnými nebo negativními vedlejšími účinky. Je mnoho faktorů, které mohou ovlivnit, jak jsou jedinci citliví na kofein a jak rychle ho odbourávají.
Některé léky a určité stavy mohou způsobit, že lidé budou na účinky kofeinu citlivější než ostatní. Doporučujeme poradit se s lékařem, pokud jste těhotná, plánujete otěhotnět, kojíte nebo máte jiné obavy ohledně kofeinu.
Ačkoli FDA nestanovila minimální úroveň pro děti, Americká akademie pediatrů důrazně odrazuje děti a dospívající od konzumace stimulantů, jako je kofein.
Jak poznáte, že jste přijali více kofeinu, než vaše tělo dokáže zvládnout?
Příjem kofeinu může vést k:
Označuje výraz „bez kofeinu“ šálek kávy nebo čaje, který neobsahuje kofein?
Ne. Káva nebo čaj bez kofeinu mohou obsahovat méně kofeinu než jejich běžné protějšky, ale stále obsahují určité množství kofeinu. Káva bez kofeinu má obvykle mezi 2-15 mg na sklenici o objemu 8 uncí. Tyto nápoje mohou být škodlivé, pokud jste citliví na kofein.
Jak můžete určit, kolik kofeinu je v nápoji nebo potravině?
Mnoho balených potravin, včetně nápojů a doplňků stravy, obsahuje na štítcích informace o tom, kolik kofeinu obsahují. Pokud není obsah kofeinu uveden na etiketě, spotřebitelé by měli být opatrní, když konzumují nové balené potraviny, které kofein obsahují.
Mnoho online databází poskytuje odhady obsahu kofeinu v různých potravinách a nápojích, jako je čaj a káva. Množství kofeinu v těchto vařených nápojích se bude lišit v závislosti na mnoha faktorech, včetně toho, kde a jak byly čajové listy a kávová zrna vypěstovány.
Kofeinový nealkoholický nápoj o objemu 12 uncí může obvykle obsahovat 30-40 mg kofeinu. Šálek zeleného nebo černého čaje o objemu 8 uncí obsahuje 30–50 mg a šálek kávy o objemu 8 uncí má 80–100 miligramů. Energetické nápoje obsahují mezi 40 a 250 mg kofeinu na 8 uncí tekutiny.
Zřeknutí se odpovědnosti! Žádný z autorů, přispěvatelů, administrátorů, vandalů nebo kdokoli jiný spojený s PureCalculators, žádným způsobem, nemůže být odpovědný za vaše použití informací obsažených v tomto článku nebo na něj odkazovaných.
Kalkulačka Poměru Kávy A Vody čeština
Zveřejněno: Thu Mar 03 2022
V kategorii Kalkulačky potravin a výživy
Přidejte Kalkulačka Poměru Kávy A Vody na svůj vlastní web
