Vesisuhteet selitetty
Jauhetun kahvin ja veden suhteeseen vaikuttavat monet tekijät. Näitä ovat haudutusmenetelmät, henkilökohtaiset mieltymykset ja panimomenetelmät. Nämä luvut perustuvat sekä konsensukseen että virallisiin lähteisiin.
Ei ole yhtä oikeaa tapaa, mutta voit nauttia kahvistasi kuluttamatta liikaa!
Aeropress kahvin ja veden suhde (1:16)
Aeropressin keksijän Alan Adlerin alkuperäinen Aeropress-resepti antaa suhteen 1:16. Tämä haudutussuhde tuottaa espresson kaltaista tiivistettyä kahvia. Voit lisätä kuumaa vettä ja maitoa mielesi mukaan.
Ranskalaisen puristimen kahvin ja veden suhde (1:12)
Tämä on resepti, jonka mukautimme ranskalaisesta puristimesta, jonka kapasiteetti on 17 unssia (500 g).
V60 kahvin ja veden suhde (3:50)
Hario, v60:n valmistaja, suosittelee suhdetta 3:50. Yhtä täyttä mukia kohden tarvitset 15–250 g kahvia.
Chemex-kahvin ja veden suhde (1:17)
Chemex ehdottaa, että "laita yksi ruokalusikallinen kahvia 5 unssia kuppia kohden suodatinkartioon". Tämä suhde on noin 1:10, mutta useimmat ihmiset pitävät sitä liian vahvana. Monet menestyneet baristat käyttivät suhdetta 1:13 - 1:17.
Moka potin kahvin ja veden suhde (1:10)
Bialetti Jr Moka Potin vesitilavuus on 200 ml. Laskemme suhteeksi 1:10. Tästä tulee noin kaksi kupillista herkullista kahvia.
Kylmäkeitetty kahvi/vesi-suhde (9:40)
Kahvin kylmäkeittämiseen on monia tapoja. Tässä reseptissä käytetään Filtronia, joka on luotettava tapa valmistaa tasaista kylmäkeittoa. Voit sitten laimentaa tiivistettä mielesi mukaan.
Sifoni kahvin ja veden suhde (3:50)
suosittelee 15–17 g kahvia jokaista 250 grammaa vettä kohden Hariolta, johtavalta sifonikahvinkeittimien valmistajalta.
Espressokahvin ja veden suhde (1:2)
Suosituin espresson suhde kahviloissa on 1:2. Ristretton katkera suhde 1:4 on parempi kuin lungon miedompi suhde 1:4.
Kuinka paljon kofeiinia on liikaa?
FDA suosittelee, että terveet aikuiset kuluttavat 400 mg päivässä. Tämä vastaa neljästä viiteen kupillista kahvia. Siihen ei liity vaarallisia tai negatiivisia sivuvaikutuksia. On monia tekijöitä, jotka voivat vaikuttaa siihen, kuinka herkkiä ihmiset ovat kofeiinille ja kuinka nopeasti he hajottavat sen.
Jotkut lääkkeet ja tietyt olosuhteet voivat tehdä ihmiset herkemmiksi kofeiinin vaikutuksille kuin toiset. Suosittelemme keskustelemaan lääkärisi kanssa, jos olet raskaana, suunnittelet raskautta, imetät tai sinulla on muita huolia kofeiinista.
Vaikka FDA ei ole vahvistanut vähimmäistasoa lapsille, American Academy of Pediatrics ei kannusta lapsia ja nuoria nauttimaan piristeitä, kuten kofeiinia.
Mistä tiedät, oletko ottanut enemmän kofeiinia kuin kehosi kestää?
Kofeiinin saanti voi johtaa:
Viittaako "kofeiiniton" kupilliseen kahvia tai teetä, joka ei sisällä kofeiinia?
Ei. Kofeiinittomat kahvit tai teet voivat sisältää vähemmän kofeiinia kuin tavalliset vastineensa, mutta sisältävät silti jonkin verran kofeiinia. Kofeiinitonta kahvia on tyypillisesti 2-15 mg 8 unssin lasia kohden. Nämä juomat voivat olla haitallisia, jos olet herkkä kofeiinille.
Kuinka voit määrittää, kuinka paljon kofeiinia on juomassa tai ruoassa?
Monien pakattujen elintarvikkeiden, mukaan lukien juomat ja ravintolisät, pakkausmerkinnöissä on tietoa niiden sisältämästä kofeiinista. Jos kofeiinipitoisuutta ei mainita etiketissä, kuluttajien tulee olla varovaisia, kun he syövät uutta kofeiinia sisältävää elintarviketta.
Monet online-tietokannat tarjoavat arvioita eri ruokien ja juomien, kuten teen ja kahvin, kofeiinipitoisuudesta. Kofeiinin määrä näissä keitetyissä juomissa vaihtelee useiden tekijöiden mukaan, mukaan lukien missä ja miten teelehdet ja kahvipavut on kasvatettu.
12 unssin kofeiinipitoinen virvoitusjuoma voi sisältää tyypillisesti 30-40 mg kofeiinia. 8 unssin kuppi vihreää tai mustaa teetä sisältää 30-50 mg ja 8 unssin kahvikuppi 80-100 milligrammaa. Energiajuomat sisältävät 40-250 mg kofeiinia kahdeksassa nesteunssissa.
Vastuuvapauslauseke! Kukaan kirjoittajista, avustajista, ylläpitäjistä, ilkijöistä tai kukaan muu, joka on yhteydessä PureCalculatorsiin, ei millään tavalla voi olla vastuussa tämän artikkelin sisältämien tai siihen linkitettyjen tietojen käytöstä.
Kahvin Ja Veden Suhdelaskin Suomi
Julkaistu: Thu Mar 03 2022
Luokassa Ruoka- ja ravitsemuslaskimet
Lisää Kahvin Ja Veden Suhdelaskin omalle verkkosivustollesi
