Su nisbətləri izah edildi
Bir çox amillər üyüdülmüş qəhvə və suyun nisbətinə təsir göstərir. Bunlara dəmləmə üsulları, şəxsi üstünlüklər və dəmləmə üsulları daxildir. Bu nisbətlər həm konsensusa, həm də rəsmi mənbələrə əsaslanır.
Heç bir düzgün yol yoxdur, ancaq çox istehlak etmədən qəhvənizdən həzz ala bilərsiniz!
Aeropress qəhvənin suya nisbəti (1:16)
Aeropressin ixtiraçısı Alan Adler tərəfindən Aeropress üçün orijinal resept 1:16 nisbətini verir. Bu dəmləmə nisbəti espressoya bənzər qatılaşdırılmış qəhvə istehsal edir. Zövqünüzə görə isti su və süd əlavə edə bilərsiniz.
Fransız press qəhvənin suya nisbəti (1:12)
Bu, 17 unsiya (500 q) tutumlu fransız mətbuatından uyğunlaşdırdığımız reseptdir.
V60 kofenin suya nisbəti (3:50)
v60-ın istehsalçısı Hario 3:50 nisbətini tövsiyə edir. Bir dolu fincan üçün sizə 15 ilə 250 q arasında qəhvə lazımdır.
Chemex qəhvənin suya nisbəti (1:17)
Chemex təklif edir siz "süzgəc konusuna beş uns fincan üçün bir xörək qaşığı qəhvə qoymağınızı" təklif edir. Bu nisbət təxminən 1:10-dur, lakin insanların çoxu bunun çox güclü olduğunu düşünür. Bir çox uğurlu barista 1:13 ilə 1:17 nisbətindən istifadə edirdi.
Moka qazan qəhvənin suya nisbəti (1:10)
Bialetti Jr Moka Pot 200 ml su həcminə malikdir. 1:10 nisbətini hesabladıq. Bu, təxminən iki fincan dadlı qəhvə əldə edir.
Soyuq dəmlənmiş qəhvənin suya nisbəti (9:40)
Qəhvəni soyuq dəmləmək üçün bir çox üsul var. Bu reseptdə hamar soyuq dəmlənmiş qəhvə hazırlamaq üçün etibarlı üsul olan Filtron istifadə olunur. Daha sonra konsentratı zövqünüzə görə seyreltə bilərsiniz.
Sifon qəhvəsinin suya nisbəti (3:50)
tövsiyə edir Sifonlu qəhvə dəmləyənlərin aparıcı istehsalçısı Hario-dan hər 250 qram suya 15-17 q qəhvə.
Espresso qəhvənin suya nisbəti (1:2)
Kafelərdə espressonun ən məşhur nisbəti 1:2-dir. Ristrettonun acı 1:4 nisbəti, lunqonun daha yumşaq 1:4 nisbətinə üstünlük verilir.
Nə qədər kofein həddindən artıqdır?
FDA sağlam yetkinlərin gündə 400 mq istehlak etməsini tövsiyə edir. Bu, dörd-beş fincan qəhvəyə bərabərdir. Hər hansı bir təhlükəli və ya mənfi yan təsirlə əlaqəli deyil. Fərdlərin kofeinə nə qədər həssas olduğuna və onu nə qədər tez parçaladıqlarına təsir edən bir çox amil var.
Bəzi dərmanlar və müəyyən şərtlər insanları kofeinin təsirlərinə digərlərindən daha həssas edə bilər. Əgər hamiləsinizsə, hamilə qalmağı planlaşdırırsınızsa, ana südü ilə qidalandırırsınızsa və ya kofeinlə bağlı hər hansı digər narahatlığınız varsa, həkiminizlə danışmağı tövsiyə edirik.
FDA uşaqlar üçün minimum səviyyə təyin etməsə də, Amerika Pediatriya Akademiyası uşaqları və yeniyetmələri kofein kimi stimullaşdırıcı maddələrdən istifadə etməkdən qəti şəkildə çəkindirir.
Bədəninizin idarə edə biləcəyindən daha çox kofein qəbul etdiyinizi necə müəyyən edə bilərsiniz?
Kofein qəbulu aşağıdakılara səbəb ola bilər:
"Kafeinsiz" tərkibində kofein olmayan bir fincan qəhvə və ya çaya aiddirmi?
Xeyr. Kafeinsiz qəhvə və ya çaylar adi həmkarlarından daha az kofein ehtiva edə bilər, lakin yenə də bir qədər kofein ehtiva edir. Kafeinsiz qəhvə adətən 8 unsiya stəkana 2-15 mq arasındadır. Əgər kofeinə qarşı həssassınızsa, bu içkilər zərərli ola bilər.
Bir içki və ya yeməkdə nə qədər kofein olduğunu necə müəyyən etmək olar?
İçkilər və pəhriz əlavələri də daxil olmaqla bir çox qablaşdırılmış qidaların etiketlərində onların tərkibində nə qədər kofein olduğuna dair məlumatlar var. Kofein tərkibi etiketdə qeyd edilməyibsə, istehlakçılar tərkibində kofein olan yeni qablaşdırılmış qida istehlak edərkən diqqətli olmalıdırlar.
Bir çox onlayn verilənlər bazası çay və qəhvə kimi müxtəlif qidaların və içkilərin kofeinin tərkibinin təxminlərini təqdim edir. Bu dəmlənmiş içkilərdəki kofeinin miqdarı çay yarpaqlarının və qəhvə dənələrinin harada və necə yetişdirildiyi də daxil olmaqla bir çox faktordan asılı olaraq dəyişəcək.
12 unsiya kofeinli sərinləşdirici içki adətən 30-40 mq kofein ehtiva edə bilər. 8 unsiyalıq bir fincan yaşıl və ya qara çayda 30-50 mq, 8 unsiyalıq qəhvə fincanında isə 80-100 milliqram var. Enerji içkilərinin səkkiz maye unsiyasında 40 ilə 250 mq arasında kofein var.
İmtina! Müəlliflərdən, töhfə verənlərdən, idarəçilərdən, vandallardan və ya PureCalculators ilə əlaqəli hər hansı bir şəxs, heç bir şəkildə, bu məqalədə olan və ya onunla əlaqəli məlumatlardan istifadənizə görə məsuliyyət daşıya bilməz.
Qəhvə Suya Nisbəti Kalkulyatoru Azərbaycan
Yayımlandı: Thu Mar 03 2022
Qida və qidalanma kalkulyatorları kateqoriyasında
Öz saytınıza Qəhvə Suya Nisbəti Kalkulyatoru əlavə edin
