Objaśnienie proporcji wody
Na stosunek mielonej kawy i wody ma wpływ wiele czynników. Należą do nich metody warzenia, osobiste preferencje i metody warzenia. Wskaźniki te oparte są zarówno na konsensusie, jak i oficjalnych źródłach.
Nie ma jednego właściwego sposobu, ale możesz cieszyć się kawą bez nadmiernego spożywania!
Stosunek kawy Aeropress do wody (1:16)
Oryginalna receptura Aeropressu autorstwa Alana Adlera, wynalazcy Aeropressa, podaje stosunek 1:16. Ta proporcja naparu daje skoncentrowaną kawę, podobną do espresso. Możesz dodać gorącą wodę i mleko według własnych upodobań.
Stosunek kawy do wody w prasie francuskiej (1:12)
Jest to przepis, który zaadaptowaliśmy z francuskiej prasy o pojemności 17 oz (500g).
Stosunek kawy do wody v60 (3:50)
Hario, twórca v60, zaleca stosunek 3:50. Na jeden pełny kubek potrzebujesz od 15 do 250 g kawy.
Stosunek kawy do wody Chemex (1:17)
Chemex sugeruje, żeby „włożyć jedną łyżkę stołową kawy na pięć uncji filiżanki do stożka filtra”. Ten stosunek wynosi około 1:10, ale większość ludzi uważa, że jest zbyt silny. Wielu odnoszących sukcesy baristów używało proporcji 1:13 do 1:17.
Stosunek kawy moka do wody (1:10)
Bialetti Jr Moka Pot ma objętość 200 ml wody. Obliczyliśmy stosunek 1:10. To daje około dwóch filiżanek pysznej kawy.
Stosunek kawy na zimno do wody (9:40)
Istnieje wiele metod parzenia kawy na zimno. Ten przepis wykorzystuje Filtron, który jest niezawodnym sposobem na zrobienie gładkiej kawy na zimno. Koncentrat można następnie rozcieńczyć według własnych upodobań.
Stosunek kawy syfonowej do wody (3:50)
zaleca 15-17g kawy na każde 250 gram wody firmy Hario, wiodącego producenta kawiarek syfonowych.
Stosunek kawy espresso do wody (1:2)
Najpopularniejsza proporcja espresso w kawiarniach to 1:2. Gorzkie ristretto w stosunku 1:4 jest korzystniejsze niż łagodniejsze lungo w stosunku 1:4.
Ile kofeiny to za dużo?
FDA zaleca, aby zdrowi dorośli spożywali 400 mg dziennie. Odpowiada to od czterech do pięciu filiżanek kawy. Nie wiąże się z żadnymi niebezpiecznymi ani negatywnymi skutkami ubocznymi. Istnieje wiele czynników, które mogą wpływać na to, jak osoby są wrażliwe na kofeinę i jak szybko ją rozkładają.
Niektóre leki i niektóre schorzenia mogą sprawić, że ludzie będą bardziej niż inni wrażliwi na działanie kofeiny. Zalecamy rozmowę z lekarzem, jeśli jesteś w ciąży, planujesz zajść w ciążę, karmisz piersią lub masz jakiekolwiek inne obawy związane z kofeiną.
Chociaż FDA nie ustaliła minimalnego poziomu dla dzieci, Amerykańska Akademia Pediatrii zdecydowanie odradza dzieciom i młodzieży spożywanie środków pobudzających, takich jak kofeina.
Jak możesz stwierdzić, czy zażyłeś więcej kofeiny, niż twoje ciało jest w stanie znieść?
Spożycie kofeiny może prowadzić do:
Czy „bezkofeinowa” odnosi się do filiżanki kawy lub herbaty niezawierającej kofeiny?
Nie. Kawa lub herbaty bezkofeinowe mogą zawierać mniej kofeiny niż ich zwykłe odpowiedniki, ale nadal zawierają trochę kofeiny. Kawa bezkofeinowa ma zazwyczaj od 2 do 15 mg na 8-uncjową szklankę. Te napoje mogą być szkodliwe, jeśli jesteś wrażliwy na kofeinę.
Jak możesz określić, ile kofeiny jest w napoju lub jedzeniu?
Wiele pakowanych produktów spożywczych, w tym napoje i suplementy diety, zawiera informacje na etykietach o zawartości kofeiny. Jeśli zawartość kofeiny nie jest wymieniona na etykiecie, konsumenci powinni zachować ostrożność, spożywając nowe zapakowane produkty spożywcze zawierające kofeinę.
Wiele internetowych baz danych zawiera szacunki zawartości kofeiny w różnych produktach spożywczych i napojach, takich jak herbata i kawa. Ilość kofeiny w tych parzonych napojach będzie się różnić w zależności od wielu czynników, w tym miejsca i sposobu uprawy liści herbaty i ziaren kawy.
12-uncjowy napój bezalkoholowy z kofeiną może zazwyczaj zawierać 30-40 mg kofeiny. 8-uncjowa filiżanka zielonej lub czarnej herbaty zawiera od 30-50 mg, a 8-uncjowa filiżanka kawy ma 80-100 miligramów. Napoje energetyczne zawierają od 40 do 250 mg kofeiny na osiem uncji płynu.
Zastrzeżenie! Żaden z autorów, współtwórców, administratorów, wandali ani nikogo innego związanego z PureCalculators, w jakikolwiek sposób, nie może być odpowiedzialny za wykorzystanie informacji zawartych w tym artykule lub z niego połączonych.
Kalkulator Stosunku Kawy Do Wody Polski
Opublikowany: Thu Mar 03 2022
W kategorii Kalkulatory żywności i żywienia
Dodaj Kalkulator Stosunku Kawy Do Wody do własnej witryny
