আপনি অবশেষে একটি ভাল চকোলেট কেক বা চিকেন বিরিয়ানির রেসিপি খুঁজে পেয়েছেন, তবে উপাদানগুলি মেট্রিক পরিমাপে রয়েছে। কি করো?
এই গ্রাম-টু-কাপ ক্যালকুলেটর দিয়ে, রেসিপিগুলি অনুসরণ করা আগের চেয়ে সহজ হবে। আপনি প্রতিদিনের রান্নাঘরের উপাদানের জন্য গ্রাম থেকে কাপে রূপান্তর পাবেন।
বিশ্বজুড়ে কাপের আকার
আমেরিকান রেসিপিগুলি সাধারণত ইউএস প্রথাগত কাপ ব্যবহার করে, যা সমান: 236.588 মিলি, 16 ইউএস টেবিল চামচ, বা 8 ইউএস ফ্লুইড আউন্স। আরেকটি ইউএস কাপের আকার আছে—ইউএস লিগ্যাল কাপ—পুষ্টি লেবেলিং এবং 240 মিলি পরিমাপের জন্য ব্যবহৃত হয়।
কানাডা, যুক্তরাজ্য, অস্ট্রেলিয়া, নিউজিল্যান্ড এবং দক্ষিণ আফ্রিকার রেসিপিগুলি কদাচিৎ কাপ পরিমাপ ব্যবহার করে। কিন্তু তাদের করা উচিত, তারা একটি মেট্রিক কাপ উল্লেখ করছে অনুমান করা নিরাপদ হবে, যার পরিমাপ 250mL। পুরানো কানাডিয়ান রেসিপি 227.3045 mL প্রচলিত কানাডিয়ান কাপ ব্যবহার করতে পারে।
Cup type
Volume
US customary cup
236.59 mL
US legal cup
240 mL
UK, AU, NZ, CA, ZA metric cup
250 mL
UK imperial cup (pre-1970)
284.13 mL
Japanese cup
200 mL (traditional – 180.4 mL)
Latin America
200-250 mL
গ্রামকে কাপে রূপান্তরিত করা এবং কাপকে গ্রামে রূপান্তর করা
আপনি নিম্নলিখিত সূত্রগুলি ব্যবহার করে গ্রাম থেকে কাপ বা কাপ থেকে গ্রামে রূপান্তর করতে পারেন:
ওজন = কাপ × কাপ আকার × ঘনত্ব
কাপ = ওজন / (কাপের আকার × ঘনত্ব)
উপরের সমীকরণে যেমন দেখা গেছে, কাপকে গ্রামে রূপান্তর করতে আমাদের প্রশ্নে থাকা উপাদানটির ঘনত্ব এবং রেসিপিটির উৎপত্তি দেশে ব্যবহৃত কাপের আকার জানতে হবে।
যদিও আমাদের পরিমাপগুলি আনুমানিক হিসাবে বোঝানো হয়েছে, শেষ পণ্যটি প্রতিটি রেসিপির জন্য প্রদত্ত পুষ্টির মানগুলির কাছাকাছি হবে৷ আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল উপাদানটি কাপে কতটা শক্তভাবে প্যাক করা হয়। বিভিন্ন চাপ এবং তাপমাত্রা পদার্থের ঘনত্বের তারতম্য ঘটায়, তাই চূড়ান্ত পণ্যে একটি ছোট পরিবর্তন হবে।
*ঘনত্বের একক হিসাবে প্রতি ঘন সেন্টিমিটার গ্রাম ব্যবহার করুন।
সুতরাং বোধগম্যভাবে, রান্নার পরিমাপ রূপান্তর করা বিভ্রান্তিকর হতে পারে। এখানেই আমাদের সহজ গ্রাম-টু-কাপ ক্যালকুলেটরটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে গ্রামকে ইউএস প্রথাগত কাপে রূপান্তর করে এই কয়েকটি ধাপে আসে:
উপাদান নির্বাচন করুনগ্রামে পরিমাণ লিখুনফলাফল পানএক কাপে কত গ্রাম?
এক কাপের ওজন এর উপাদানগুলির উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, 1 ইউএস প্রথাগত কাপ জলের ওজন 236.588 গ্রাম, কিন্তু একই কাপের ওজন প্রায় 287 গ্রাম যদি লবণ থাকে এবং একটি মাত্র 141.6 গ্রাম যদি গমের আটা থাকে।
নীচের সারণীটি রান্নাঘরের জনপ্রিয় উপাদানগুলির প্রতি কাপে গ্রাম পরিমাণ দেখায়:
বেসিক (এই ক্যালকুলেটরে উপস্থাপিত)
Product
3)
Grams in 1 cup (US)
100 grams to cups (US)
Water
1000
236.59
0.42
Flour
600
141.60
0.71
Milk
1030
243.08
0.41
Sugar
845
199.42
0.50
Salt
1217
287.20
0.35
Honey
1420
335.12
0.30
Butter
911
215,00
0.47
Olive oil
918
216.65
0.46
Rice (raw)
850
200.60
0.50
Oats
410
96.76
1.03
অন্যান্য
Product
3)
Grams in 1 cup (US)
100 grams to cups (US)
Jam
1330
313.88
0.32
Nutella
1260
297.36
0.34
Maple syrup
1320
311.52
0.32
Cream, 38% fat
984
232.22
0.43
Cream, 13% fat
1013
239.07
0.42
Powdered sugar
560
132.16
0.76
Flaked almonds
430
101.48
0.99
Cacao
520
122.72
0.82
Corn starch
520
153.40
0.65
Rye flour
520
158.12
0.63
মনে রাখবেন উপরের আনুমানিক পরিমাপ. ভেরিয়েবল যেমন চাপ, তাপমাত্রা এবং কাপে একটি পণ্য কতটা শক্তভাবে প্যাক করা হয় তার মানগুলি সামান্য ভিন্ন হতে পারে।
100 গ্রাম থেকে কাপ
একটি কাপে গ্রাম পরিমাণ নির্ভর করে আপনি যে উপাদানটি পরিমাপ করছেন তার ঘনত্ব এবং আপনি কোন কাপের আকার ব্যবহার করছেন তার উপর। উদাহরণস্বরূপ, 100 গ্রাম জল 0.42 স্ট্যান্ডার্ড ইউএস কাপের সমান, যেখানে একই পরিমাণ চিনি 0.50 ইউএস কাপ।
250 গ্রাম ময়দা থেকে কাপ
250 গ্রাম সমান 1 মেট্রিক কাপ। আপনি যে উপাদানটিকে রূপান্তর করতে চাইছেন তার ঘনত্ব এবং কাপের আকারের উপর নির্ভর করে মান ভিন্ন হতে পারে। সূত্র কাপ = ওজন / (কাপের আকার × ঘনত্ব) এবং উপাদান হিসাবে ময়দা ব্যবহার করে এটি ব্যাখ্যা করার জন্য এখানে কিছু উদাহরণ রয়েছে:
250 গ্রাম ময়দা হল 1.67 মেট্রিক কাপ, অর্থাৎ 250 / (250 × 0.6)।250 গ্রাম ময়দা হল 1.77 ইউএস প্রথাগত কাপ, অর্থাৎ, 250 / 236 × 0.6)।সাধারণ বেকিং এবং রান্নার উপাদানগুলির পরিমাপ রূপান্তর করতে আপনি আমাদের গ্রাম-টু-কাপ ক্যালকুলেটর ব্যবহার করতে পারেন।
2.5 কাপ ময়দা কত গ্রাম?
কাপকে গ্রামে রূপান্তর করার অনুরূপ, গ্রামকে কাপে রূপান্তর করা উপাদানের ঘনত্ব এবং পরিমাপের কাপের পছন্দের উপর নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, 2.5 ইউএস প্রথাগত কাপে 354 গ্রাম ময়দা থাকলেও, 2.5 মেট্রিক কাপ ময়দা 374 গ্রাম।
বিশ্বব্যাপী ব্যবহৃত আরও কাপ পরিমাপের জন্য "বিশ্বব্যাপী কাপের আকার" বিভাগটি পড়ুন। আপনি যে রেসিপিটি চেষ্টা করতে চান তার মূল দেশটি সর্বদা পরীক্ষা করুন এবং সেই অঞ্চলে ব্যবহৃত কাপ পরিমাপটি ব্যবহার করুন।
অতি সঠিক পরিমাপের জন্য, গ্রামকে কাপে রূপান্তর করা ছাড়া রান্নাঘরের স্কেল ব্যবহার করা ভাল। রূপান্তর হওয়ার কারণটির জন্য আপনাকে প্রথমে যে উপাদানটি রূপান্তর করতে চান তার ঘনত্ব নির্ধারণ করতে হবে। এবং এটি আনুমানিকভাবে জড়িত, যার ফলে পরিমাণে যথেষ্ট অসঙ্গতি দেখা দিতে পারে।
আমাদের গ্রাম-টু-কাপ রূপান্তরকারী জল, দুধ, ময়দা এবং চিনির মতো জনপ্রিয় রান্নাঘরের উপাদানগুলির সহজে রূপান্তরের জন্য একটি ভাল পছন্দ।
গ্রাম থেকে কাপ কনভার্টার বাংলা
প্রকাশিত: Thu Aug 18 2022
বিভাগ In খাদ্য ও পুষ্টি ক্যালকুলেটর In
আপনার নিজের ওয়েবসাইটে গ্রাম থেকে কাপ কনভার্টার যোগ করুন